Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile) nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Turkish Cuisine erişte nasıl pişirilir, erişte tarifi, erişte tarifi nasıl yapılır, erişte yemekleri, ev yapımı erişte nasıl pişirilir, tereyağlı erişte, tereyağlı kavrulmuş erişte,

Tereyağlı Erişte Tarifi (Püf Noktaları ile)

Yayın Tarihi: 04-10-2021
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta yayınlamak üzere farklı farklı kabak yemeği tarifleri hazırlayıp çekmiştim ama evdeki hesap her zaman çarşıya uymuyor. Onları yayınlamak ilerleyen günlere kaldı. Hazırlayıp taslaklara attığım tereyağlı erişte tarifini sizlerle buluşmasına vesile oldu.

Ev yapımı erişteden erişteye aldığı su değişse de başlangıç ölçüsü için her zaman bire bir ile başlayın. Yani 1 su bardağı erişteye 1 su bardağı su temeliniz.

Sonrasında baktınız suyunu çekti ama istediğiniz gibi pişmemiş, yarım yarım su ilavesi yapabilirsiniz. İlk pişirmeden sonra zaten eriştenin ne kadar su kaldırdığını öğrenirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 su bardağı erişte
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • 2 – 2,5 büyük su bardağı sıcak su

Yapılışı:
  1. Tencereye tereyağı ve sıvıyağı alın kızdırın. Erişteleri ekleyerek kavurun.
  2. Erişteleri istediğiniz rengi alıncaya kadar kavurmaya devam edin.
  3. Sıcak suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın. Suyunu çekip yumuşayan eriştelerin altını kapatın.
  4. Kapağı kapalı olarak demlenmeye bırakın. Ilık ya da sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir