Bu tarifi uzun zamandır denemek istiyordum. Damak tadıma göre şekillendirdim ve lezzetine inanamadım. Bu kadar nefis olmasını beklemiyordum açıkçası. Bu tarifi denerken süt mısırı kullanırsanız haşlamaya gerek kalmaz. Mısırlar kart ise o zaman bir süre ön haşlama yapıp süzün ve sonrasında aynı işlemi uygulayın.
Mısırları dikey kesmekte zorlanıyorsanız 3 parmak kalınlığında halkalar halinde de kesebilirsiniz. Tarifimi beğenmeyi, kaydetmeyi ve seveceğini düşündüğünüz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.
Sevgiler…
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet süt mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
- Zerdeçal
- 1 iri diş sarımsak
- Tuz
Servisi için:
- Ekşi krema (süzme yoğurt +krema karışımı)
- Taze soğan
- Dereotu
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mısırları boyuna 4 parçaya bölün ve fırın tepsisine dizin. Tereyağı, zeytinyağını, sarımsa ve baharatları karıştırıp mısırlara sürün.
- 200 derece önceden ısıttığınız fırında 15-17 dakika pişirin.
- Mısırlar pişerken sosu için yoğurt ve kremayı karıştırın. İnce kıydığınız yeşilliklerle ve isteğe göre baharatlarla lezzetlendirin.
- Fırından çıkan mısırlar ilk sıcaklığını atınca sosuyla servis yapın.
