Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap

Aramızda kebap sevmeyen çok az insan vardır. Diyetteyken kebaptı, lahmacundu gözümüzde tüter. Dukan diyeti yapanlar biraz daha şanslı çünkü belli etleri, kendi yaptıkları köfteleri rahatlıkla yiyebiliyor. Ben de normalde köftemi bu tarifteki gibi yapıyorum ama işler sıkıştığında ya da dolapta hazırladığım bir şeyler olmadığında mecburen hazır ürünler kullanıyorum.

Cuma günü 10 dakikada hazırladığım, diyet insanlarına mutluluk verici bir tarif yoğurtlu dukan kebabı. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet köfte
• 1 küçük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı domates rendesi
• 1 adet yeşil biber
• 1 kokteyl domates

Krep için

• 1 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 2 tatlı kaşığı diyet yoğurt (sarımsaklı olabilir)
• çok az tuz

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye yumurta, yulaf kepeği ve diyet yoğurdu alın. Çok az tuz ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
2. Teflon tavaya 1 damla sıvıyağ damlatın ve peçete ile silerek tavaya yayın.
3. Hazırladığınız krep hamurundan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavanın ortasına yayın. Özerinde küçük delikler açılıp çevrilmeye hazır olunca diğer tarafını da çevirerek pişirin.
4. İki yanı pişen krepi servis tabağına alın.
5. Sarımsağı rendeleyip yoğurda karıştırın ve lezzetini çekmesi için kenara alın.
6. Domates rendesini 1-2 damla zeytinyağı damlattığınız tavada biraz tuz ve karabiber ekleyerek soteleyin. Suyunu çekince krebin üzerine yayın.
7. Köfteleri, dilimlediğiniz kokteyl domates ve yeşilbiberi yağsız tavada pişirin.
8. Domates sosu döktüğünüz krepin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın.
9. Son olarak pişirdiğiniz köfte, domates ve biberi ekleyerek servis yapın.