Evdeki malzemeye göre ara!
Gonca Gül Böreği nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, adım adım börek tarifleri, fotoğraflı börek tarifleri, gonca gül böreği nasıl yapılır, gonca gül böreği tarifi, gonca gül böreği yapımı, gül böreği resimli, midye börek, peynirli gonca gül böreği, Börekler

Gonca Gül Böreği

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 4,25/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 25 dk
8 4.25 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Aslına bakarsanız bu böreği Pazartesi paylaşmayı düşünüyordum ama yaparken paylaştığım fotoğrafta tarifi sorulunca takipçilerimi daha fazla merakta bırakmak istemedim.

Bu hafta sonu evdekiler için hazırlayabileceğiniz süper pratik, lezzetli ve puf puf bir lezzet. Gonca gül börek için genellikle kuru olacağı endişesi oluyor ama benim hazırladığım gibi sodalı hazırlarsanız nefis olacağına emin olabilirsiniz.

40 dk

İlk bakışta yapımı karışık gelebilir ama aslında çok basit. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya böldükten sonra fırça yardımıyla tüm yüzeyini soslarsanız hem kuru kalmaz hem de pişerken şekli bozulmaz.

Yufkayı sosladıktan sonra parmaklarınızı bir tutam tuz serper gibi yapın ve yufkanın ortasından tutup yırtmadan tek yöne doğru döndürmeye başlayın. Yufka fotoğraftaki gibi toparlanınca ortasına istediğiniz harçtan koyun ve kenarlarını harcın üstüne doğru katlayın.

Peynirli haricinde patatesli harçla da böreği deneyebilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Börek is my girl #mutfaksirlari #foodblogger #börek

Mutfak Sırları (@mutfaksirlari) tarafından paylaşılan bir fotoğraf ()

Sevgiler…

Gonca Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 150 gr beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yumurtanın akı

Sosu içi:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 şişe soda
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üstü için:

  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

  1. Peyniri çatal yarımıyla ezin, kıyılmış maydanoz ve yumurta akını ilave ederek çatal yardımıyla iyice karıştırın.
  2. Bir kase içinde böreği sosu için tüm malzemeleri çırparak karıştırın.
  3. Yufkayı 4 eşit üçgen olacak şekilde bölün. İlk üçgeni tezgaha serin ve fırça yardımıyla üstüne börek sosunu sürün.
  4. Üçgenin ortasından küçük bir parçayı tutup büzün ve soldan sağa doğru çevirerek fotoğraftaki gibi yufkanın toplanmasını sağlayın.
  5. Toparlanan yufkanın ortasına peynirli harçtan koyun ve dikkatlice bastırın.
  6. Yufkanın kenarlarından çekerek peynirli harcın üstüne kapatın. Açılmaması için bolca sos sürün.
  7. Verdiğiniz şeklin bozulmamasına dikkat ederek kapattığınız yer altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın, kalan sosu fırça yardımıyla böreklerin üstüne bolca sürün. (İyice kızarmasını isterseniz yumurta sarısını ilave edip çırpın ve öyle sürün)
  9. 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25 dakika kızarıncaya kadar pişirin.

 

 

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

Karnabahar Kısırı

Karnabahar Kısırı

Ayvalı Kereviz Mezesi

Ayvalı Kereviz Mezesi

Kremalı Mozaik Kek

Kremalı Mozaik Kek

Videolu Tarif
Zencefilli Bal Şurubu

Zencefilli Bal Şurubu

5 Yıldızlı Tarif
Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi

Peynirli Brokoli Ezme Tarifi 

Peynirli Brokoli Ezme Tarifi 

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

5 Yıldızlı Tarif
Enginarlı Tulum Peynirli Börek

Enginarlı Tulum Peynirli Börek

Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasülye Mezesi

Kurutulmuş Domatesli Kuru Fasülye Mezesi

Köy Peyniri Kızartması

Köy Peyniri Kızartması

Tavuklu Krep

Tavuklu Krep

Pazar Kahvaltısı

Pazar Kahvaltısı

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Yeni Yıl Sofrası ve Tavuk Dolması

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Sigara Böreği

Kıymalı Sigara Böreği

Rumesco Sos

Rumesco Sos

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

5 Yıldızlı Tarif
Bostan Salatası

Bostan Salatası

Videolu Tarif
Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Fondan Patates (Tavada Tereyağlı Patates)

Fırında Sebzeli Tava Kebabı

Fırında Sebzeli Tava Kebabı

5 Yıldızlı Tarif
Kestaneli İrmik Tatlısı

Kestaneli İrmik Tatlısı

Domates Soslu Biber Kızartma

Domates Soslu Biber Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Çaykama Börek

Çaykama Börek

Mısır Ekmeği (Dereotlu&Beyaz Peynirli)

Mısır Ekmeği (Dereotlu&Beyaz Peynirli)

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Yumurtalı Erişte

Fırında Yumurtalı Erişte

Kayısılı Krep Süzet

Kayısılı Krep Süzet

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Peynir Dolgulu Izgara Mantar

Peynir Dolgulu Izgara Mantar

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Peynirli ve Sarımsaklı Ekmekler

Fırında Peynirli ve Sarımsaklı Ekmekler

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

Videolu Tarif
Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Çikolata Fondü

Çikolata Fondü

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Fit Puding – Avokadolu Muzlu Pişmeyen Puding

Fit Puding – Avokadolu Muzlu Pişmeyen Puding

Pecorino Peynirli İncirli Salata

Pecorino Peynirli İncirli Salata

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın