Evdeki malzemeye göre ara!
Gonca Gül Böreği nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 40 dk, adım adım börek tarifleri, fotoğraflı börek tarifleri, gonca gül böreği nasıl yapılır, gonca gül böreği tarifi, gonca gül böreği yapımı, gül böreği resimli, midye börek, peynirli gonca gül böreği, Börekler

Gonca Gül Böreği

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 4,25/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 25 dk
8 4.25 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Aslına bakarsanız bu böreği Pazartesi paylaşmayı düşünüyordum ama yaparken paylaştığım fotoğrafta tarifi sorulunca takipçilerimi daha fazla merakta bırakmak istemedim.

Bu hafta sonu evdekiler için hazırlayabileceğiniz süper pratik, lezzetli ve puf puf bir lezzet. Gonca gül börek için genellikle kuru olacağı endişesi oluyor ama benim hazırladığım gibi sodalı hazırlarsanız nefis olacağına emin olabilirsiniz.

40 dk

İlk bakışta yapımı karışık gelebilir ama aslında çok basit. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya böldükten sonra fırça yardımıyla tüm yüzeyini soslarsanız hem kuru kalmaz hem de pişerken şekli bozulmaz.

Yufkayı sosladıktan sonra parmaklarınızı bir tutam tuz serper gibi yapın ve yufkanın ortasından tutup yırtmadan tek yöne doğru döndürmeye başlayın. Yufka fotoğraftaki gibi toparlanınca ortasına istediğiniz harçtan koyun ve kenarlarını harcın üstüne doğru katlayın.

Peynirli haricinde patatesli harçla da böreği deneyebilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Börek is my girl #mutfaksirlari #foodblogger #börek

Mutfak Sırları (@mutfaksirlari) tarafından paylaşılan bir fotoğraf ()

Sevgiler…

Gonca Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 150 gr beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yumurtanın akı

Sosu içi:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 şişe soda
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üstü için:

  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

  1. Peyniri çatal yarımıyla ezin, kıyılmış maydanoz ve yumurta akını ilave ederek çatal yardımıyla iyice karıştırın.
  2. Bir kase içinde böreği sosu için tüm malzemeleri çırparak karıştırın.
  3. Yufkayı 4 eşit üçgen olacak şekilde bölün. İlk üçgeni tezgaha serin ve fırça yardımıyla üstüne börek sosunu sürün.
  4. Üçgenin ortasından küçük bir parçayı tutup büzün ve soldan sağa doğru çevirerek fotoğraftaki gibi yufkanın toplanmasını sağlayın.
  5. Toparlanan yufkanın ortasına peynirli harçtan koyun ve dikkatlice bastırın.
  6. Yufkanın kenarlarından çekerek peynirli harcın üstüne kapatın. Açılmaması için bolca sos sürün.
  7. Verdiğiniz şeklin bozulmamasına dikkat ederek kapattığınız yer altta kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın, kalan sosu fırça yardımıyla böreklerin üstüne bolca sürün. (İyice kızarmasını isterseniz yumurta sarısını ilave edip çırpın ve öyle sürün)
  9. 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25 dakika kızarıncaya kadar pişirin.

 

 

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Gözleme

Pratik Gözleme

Tavuklu Sandviç

Tavuklu Sandviç

Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel

5 Yıldızlı Tarif
Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Peynir Tabağı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Ciğer Tava

Ciğer Tava

5 Yıldızlı Tarif
Pileli Börek (Hazır Yufkadan)

Pileli Börek (Hazır Yufkadan)

5 Yıldızlı Tarif
Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
İstiridye Mantar Sote

İstiridye Mantar Sote

Kimyonlu Mercimek Çorbası

Kimyonlu Mercimek Çorbası

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Ekşili Yaprak Bezelye

Ekşili Yaprak Bezelye

5 Yıldızlı Tarif
Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Peynirli Pratik Lokmalar

Peynirli Pratik Lokmalar

Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye

Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?

Videolu Tarif
Fettuş Salatası

Fettuş Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Tavuk Burger

Ev Yapımı Tavuk Burger

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Cevizli Kurabiye

Çikolatalı Cevizli Kurabiye

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Çikolata Kaplı ve Dolgulu Çilekler

Akdeniz Tostu

Akdeniz Tostu

5 Yıldızlı Tarif
Kavun Kasesinde Meyve Salatası

Kavun Kasesinde Meyve Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Yumurtalı Erişte

Fırında Yumurtalı Erişte

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Mayasız Pişi (Mayasız Hamur Kızartması)

Kremalı Ispanaklı Makarna

Kremalı Ispanaklı Makarna

Videolu Tarif
Puf Poğaça (Sıvı yağlı)

Puf Poğaça (Sıvı yağlı)

Videolu Tarif
Soğan Halkası

Soğan Halkası

Brokoli Ezme

Brokoli Ezme

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı

5 Yıldızlı Tarif
Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Cevizli Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Videolu Tarif
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Etli Taco

Pratik Etli Taco

Nişastalı Ebruli Kek

Nişastalı Ebruli Kek

Mırlan Tava

Mırlan Tava

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Kuru Domatesli Tapenade – Kuru Domatesli Zeytinli Kahvaltılık Sos

Köfteli Ali Nazik Makarna

Köfteli Ali Nazik Makarna

Süt Helvası

Süt Helvası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın