Dünden bu yana ağrılarım biraz daha iyi ama henüz evin içinde oradan oraya koşturacak kıvama gelemedim. Bu nedenle bugün yemek hazırlamadım, doğrusu hazırlayamadım.
Akşam eşim gelip yemek hazırlasın diye bekliyorum :) (ehehehe inceden mesajımı vermiş olayım). Birazcık ta onun mutfak sırlarını görelim değil mi? :)
Dün akşam doktora gidip iğne yaptırdıktan sonra hepten kamyon çarpmışa döndüğüm için yemeğe kayınvalidemlere gittik. Seda muhallebisini de kendisinin hazırladığı bir bisküvi pastası yapmıştı.
Tadını ve kıvamını çok beğendim. Sizler için fotoğrafını çekip tarifini aldım. Herkeseye uyan pratik bir tarif.
Sevgiler…
Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler
2 paket kakaolu petibör bisküvi
Muhallebisi için:
- 1,5 lt süt
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı margarin
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 paket çikolatalı sos
Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu tencereye alın, sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Şeker ve vanilyayı ekleyerek koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Koyulaşınca margarini ekleyin ve 1 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Borcama bisküvileri 1 kat dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebinin yarısını yayın ve 2. kat bisküviyi dizin.
- Aynı işlemi tekrarlayın 3. ve son kat bisküviyi dizdikten sonra dinlenmeye bırakın.
- Üzeri için kullanacağınız çikolatalı sosu paketin arkasındaki tarife göre hazırlayın ve bisküvi pastasının üzerine yayın.
- Tatlının üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.