Tavuk Haşlama

Tavuğun neredeyse her parçasından haşlama yapabilirsiniz. Tavuk haşlamayı pişirdiğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ama suyundan ayrı, etinden ayrı, sebzelerinden ayrı faydalanabilirsiniz.

İçinden tavukları ve sebzeleri alıp şehriye atarak her derde deva tavuk suyuna çorba hazırlayabilirsiniz.

Tavuk haşlamayı yaparken içine kereviz, yer elması, biraz limon kabuğu atarak tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu sayede artan sudan hazırlayacağınız çorbanın daha hoş bir aroması olacaktır.

Tavuk haşlama yaptığınızda yanına pirinç pilavı hazırlamanızı tavsiye ederim. İsterseniz tavuk etlerini didikleyerek pilav üstü tavuk şeklinde servis edebilirsiniz.

tavuk budu

Malzemeler:
  • 500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 Adet orta boy patates
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz

Yapılışı:
  1. Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın. Soğanı soyup bütün halde bırakın.
  2. Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin.
  3. Tereyağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.
  4. Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  5. Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Tavuk Haşlama” için 37 yorum

  • 03 Kasım 2014 tarihinde, saat 20:32
    Permalink

    tavuk haşlamada koyu kıvamlı olması için ne koymalıyız

    Yanıtla
  • 13 Haziran 2014 tarihinde, saat 16:42
    Permalink

    Kuskusuz en sevdigim yemek allahim her gun olsa yerimmmm, suan yapıyorum♥

    Yanıtla
  • 27 Mayıs 2014 tarihinde, saat 16:14
    Permalink

    çoktandır aklımda yapacağım ama nasıl yapıldığını bilmiyordum. emekleriniz için tşk.

    Yanıtla
  • 07 Nisan 2014 tarihinde, saat 17:49
    Permalink

    fitness yapıyorum yarışmaya hazırlanıyorum ve yagsız yememiz lazım. tavuk haşlama içinde sebzelerle birlikte hem yagsız hemde lezzetli oluyor gerçekten harika!!!

    Yanıtla
  • 10 Mart 2014 tarihinde, saat 22:02
    Permalink

    Çok guzel oldu tesekkurler iki günlük yemek çıktı :D

    Yanıtla
  • 16 Şubat 2014 tarihinde, saat 17:33
    Permalink

    Deniyorum inş güzel çıkar :D

    Yanıtla
  • 10 Şubat 2014 tarihinde, saat 12:36
    Permalink

    Simdi yapiyorum leziz gorunuyo :))

    Yanıtla
  • 09 Şubat 2014 tarihinde, saat 19:10
    Permalink

    canım çektiydi, yaptım oldu valla teşekkür ederim

    bu arada tuz bir tatlı kaşığı olacakmış onu da sağ olsun çiğdem söyledi :)

    Yanıtla
  • 04 Şubat 2014 tarihinde, saat 17:24
    Permalink

    Havuc yok yapmaya calisiyorum umarim guzel olur bu arada haslanmis sogana ne yapacaz niye cikariyoruz :-D

    Yanıtla
  • 17 Kasım 2013 tarihinde, saat 19:29
    Permalink

    Çok guzel oldu tesekkurler Ögrenci evinde acları anca boyle doyurabildim :)

    Yanıtla
  • 27 Temmuz 2013 tarihinde, saat 18:12
    Permalink

    iki aya yakin yanliz kalacam ve kendi basimin caresine bakmaliyim, yardim icin bu siteyi tercih ettim ve ilk yemegim de tavuk haslama olacak, umarim iyi ve lezzetli bir yemek cikaririm… tesekkürler

    Yanıtla
  • 10 Temmuz 2013 tarihinde, saat 18:45
    Permalink

    iftar için hazırlıyorum bakalım umarım lezzetli bi şey çıkar :)

    Yanıtla
  • 06 Mayıs 2013 tarihinde, saat 17:37
    Permalink

    eşim evde yok ve çok açımmm…teşekkürler mutfaksırları.com

    Yanıtla
  • 08 Mart 2013 tarihinde, saat 20:58
    Permalink

    Yapılışta Tuzu Ne Zaman Kullanıcağın Yazmıyo

    Yanıtla
  • 12 Eylül 2012 tarihinde, saat 11:30
    Permalink

    ilk yemeğim çok heyecanlıyım

    Yanıtla
    • 10 Şubat 2013 tarihinde, saat 02:25
      Permalink

      umarım işe yarar açlıktan öldüm ölecem

      Yanıtla
  • 01 Eylül 2012 tarihinde, saat 00:53
    Permalink

    gece saat 1 yemek yapmaya çalışıyorum, umarım tadı güzel olur bütün adımları izledim.

    Yanıtla
  • 03 Temmuz 2012 tarihinde, saat 20:40
    Permalink

    terbiyesiz tavuk nasıl haşlanır, sade ?

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2012 tarihinde, saat 18:34
    Permalink

    tuz yerine tavuk bulyon attım bakalım :)

    Yanıtla
  • 18 Mart 2012 tarihinde, saat 17:35
    Permalink

    bende yaptım harika oldu.diğer tariflerde abartılı malzeme var ama bunda sade. ve çok güzel oldu teşekkürler

    Yanıtla
  • 24 Şubat 2012 tarihinde, saat 23:26
    Permalink

    Ağzım sulandı yaa. Gecenin 11 inde tavuk bulsam yaparım

    Yanıtla
  • 23 Şubat 2012 tarihinde, saat 16:47
    Permalink

    ben yağ kullanmadan yaptım, tavuğun kendi yağı yeter diye düşünerek, gayet güzel oldu :)

    Yanıtla
  • 06 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:09
    Permalink

    Tarife göre yapacağız. Umarım iyi olur. Eleştirileri yazacağım buraya :)

    Sağ olun

    Yanıtla
    • 06 Şubat 2012 tarihinde, saat 23:52
      Permalink

      O biçim oldu. Burda yazılanlar harfiyen uygulandığı takdirde hiçbir sorun olmaz.

      Sağ olun, var olun :)

      Yanıtla
  • 15 Ağustos 2011 tarihinde, saat 18:21
    Permalink

    tereyağını nezaman kullanacaz

    Yanıtla
    • 15 Ağustos 2011 tarihinde, saat 19:58
      Permalink

      3- Tereyağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.

      Yanıtla
      • 17 Ağustos 2011 tarihinde, saat 10:28
        Permalink

        nilay hnm mrb.ebegümecini,ısırgan otunu nereden bulabiliriz..numara vereceginizi söylemişsiniz verirmisini????

        Yanıtla
  • 03 Mart 2011 tarihinde, saat 13:33
    Permalink

    Harika bir tarif … Hem kolay, hem faideli ,hem leziz çok sağolun

    Yanıtla
    • 27 Temmuz 2011 tarihinde, saat 16:59
      Permalink

      pardo ama yağı ne yaptınız

      Yanıtla
      • 01 Kasım 2011 tarihinde, saat 16:39
        Permalink

        okuma yazman varsa yağı ne yaptığını anlarsın :))

        Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir