Evdeki malzemeye göre ara!
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk az mazleme ile helva, az ölçülü un helvası, helva yapımı, pratik un helvası tarifi, un helvası, un helvası nasıl yapılır, un helvası püf noktaları, Pratik Tarifler

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Yayın Tarihi: 13-03-2023
4 5 5 1

Un helvasının lezzetini biraz daha üst seviyelere taşıyacak efsane bir tarif oldu. Şekeri karamelize etmek için yapmanız gereken tek şey tencereyi güzelce ısıtmak. Unutmayın ısı çok yüksek seviyelere çıkacağı için buharı fazla oluyor. Suyu dikkatlice ilave edin. İsterseniz su yerine süt de kullanabilirsiniz.

az mazleme ile helva

Genellikle ben bu tarifi 2 ölçü yapıyorum, buradan ilk tarifime ulaşabilirsiniz. Elinizde irmik varsa lezzetli bir irmik helvası tarifim de var. Farklı bir un helvası denemek istiyorum diyenlerdenseniz o zaman kakaolu un helvası tam size göre :)

Videosunu İzleyin:

Sevgiler…

Malzemeler: 

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Sos tenceresini ısıtın,  şekeri ekleyin ve kenarları karamelize okunca dikkatlice suyu ekleyerek karıştırın, kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
  2. Tereyağını tencerede eritin, üzerine unun tamamını ilave ederek orta ateşte kavurmaya başlayın.
  3. Un kokusunu verip rengi koyulaşınca altını kısın ve dikkatlice hazırladığınız karamelize şerbeti ilave edin.
  4. Koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 2-3 dakika) karıştırarak pişirin.
  5. Ocağın altını kapatın, tencerenin kapağını kapatarak helva ılınıncaya kadar dinlendirin.
  6. İster elinizle sıkarak isterseniz bir kalıp yardımıyla şekillendirerek servis tabağına alın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Patates Kızartması

Domates Soslu Patates Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz

Börülce Salatası

Börülce Salatası

Çıtır Tavuklu Salata ve Ballı Hardallı Sos

Çıtır Tavuklu Salata ve Ballı Hardallı Sos

5 Yıldızlı Tarif
Havuç Sıyırma

Havuç Sıyırma

Yeni Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yumurtalı Şakşuka

Yumurtalı Şakşuka

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Tavada Patatesli Gül Böreği

Tavada Patatesli Gül Böreği

Videolu Tarif
Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

Mikrodalga Fırında Tost

Mikrodalga Fırında Tost

5 Yıldızlı Tarif
Alman Usulü Patates Salatası

Alman Usulü Patates Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Rustik Tart – Çilekli Galette

Çilekli Rustik Tart – Çilekli Galette

5 Yıldızlı Tarif
Fasulye Turşusu Kavurması

Fasulye Turşusu Kavurması

Videolu Tarif
Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Çikolatalı Muzlu Rulo Krep

Çikolatalı Muzlu Rulo Krep

Ekmek Pizza

Ekmek Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Pumpkin Spice Latte – Bal kabağı Baharatlı Kahve

Pumpkin Spice Latte – Bal kabağı Baharatlı Kahve

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Börülce Piyazı

Kuru Börülce Piyazı

Kabaklı Omlet

Kabaklı Omlet

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

5 Yıldızlı Tarif
Kurutulmuş Domatesli Humus

Kurutulmuş Domatesli Humus

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Basmati Pirinç Pilavı

Basmati Pirinç Pilavı

Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç

Yeşil Erik Reçeli

Yeşil Erik Reçeli

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri

5 Yıldızlı Tarif
Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

Pastırmalı Kaşarlı Milföy Gülü

Hem pratik hem lezzetli Ispanaklı Milföy Çanakları

Hem pratik hem lezzetli Ispanaklı Milföy Çanakları

Yumurta-yı Hümayun

Yumurta-yı Hümayun

Çikolatalı Fındıklı Biscotti

Çikolatalı Fındıklı Biscotti

Karatay Usulü Karışık Kızartma

Karatay Usulü Karışık Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Salatalık Salatası

Yoğurtlu Salatalık Salatası

Çikolatalı Puding Sürprizi

Çikolatalı Puding Sürprizi

Pratik Köfteli İslim Kebabı

Pratik Köfteli İslim Kebabı

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekten Kahvaltılık Çıtır Ekmek Dilimleri

Bayat Ekmekten Kahvaltılık Çıtır Ekmek Dilimleri

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Çıtır Tavuk ve Patates Kızartması

Sütlü Kivi Likörü

Sütlü Kivi Likörü

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (2) +

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi” için 2 yorum

  • 14 Mart 2023 tarihinde, saat 11:59
    Permalink

    Un helvasi yapmaya hep korkmusumdur cünkü rahmetli babam dakikalarca kavururken,annemde öyle yapiyor bir 40-50 dakika. Kollarim koptu diyor her seferinde. Ama bu tarifte sanki o kadar cok kavurmak gerekmiyor gibi algiladim ben acaba dogru mu?

    Yanıtla
    • 03 Haziran 2023 tarihinde, saat 12:21
      Permalink

      Merhabalar, miktar da az olduğu için hızlıca kıvama geliyor. O kadar süre kavurmanıza gerek kalmıyor. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi” için 2 yorum

  • 14 Mart 2023 tarihinde, saat 11:59
    Permalink

    Un helvasi yapmaya hep korkmusumdur cünkü rahmetli babam dakikalarca kavururken,annemde öyle yapiyor bir 40-50 dakika. Kollarim koptu diyor her seferinde. Ama bu tarifte sanki o kadar cok kavurmak gerekmiyor gibi algiladim ben acaba dogru mu?

    Yanıtla
    • 03 Haziran 2023 tarihinde, saat 12:21
      Permalink

      Merhabalar, miktar da az olduğu için hızlıca kıvama geliyor. O kadar süre kavurmanıza gerek kalmıyor. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın