Evdeki malzemeye göre ara!
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk az mazleme ile helva, az ölçülü un helvası, helva yapımı, pratik un helvası tarifi, un helvası, un helvası nasıl yapılır, un helvası püf noktaları, Pratik Tarifler

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Yayın Tarihi: 13-03-2023
4 5 5 1

Un helvasının lezzetini biraz daha üst seviyelere taşıyacak efsane bir tarif oldu. Şekeri karamelize etmek için yapmanız gereken tek şey tencereyi güzelce ısıtmak. Unutmayın ısı çok yüksek seviyelere çıkacağı için buharı fazla oluyor. Suyu dikkatlice ilave edin. İsterseniz su yerine süt de kullanabilirsiniz.

az mazleme ile helva

Genellikle ben bu tarifi 2 ölçü yapıyorum, buradan ilk tarifime ulaşabilirsiniz. Elinizde irmik varsa lezzetli bir irmik helvası tarifim de var. Farklı bir un helvası denemek istiyorum diyenlerdenseniz o zaman kakaolu un helvası tam size göre :)

Videosunu İzleyin:

Sevgiler…

Malzemeler: 

  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Sos tenceresini ısıtın,  şekeri ekleyin ve kenarları karamelize okunca dikkatlice suyu ekleyerek karıştırın, kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
  2. Tereyağını tencerede eritin, üzerine unun tamamını ilave ederek orta ateşte kavurmaya başlayın.
  3. Un kokusunu verip rengi koyulaşınca altını kısın ve dikkatlice hazırladığınız karamelize şerbeti ilave edin.
  4. Koyulaşıp kaşığa ve tencereye yapışmayacak kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 2-3 dakika) karıştırarak pişirin.
  5. Ocağın altını kapatın, tencerenin kapağını kapatarak helva ılınıncaya kadar dinlendirin.
  6. İster elinizle sıkarak isterseniz bir kalıp yardımıyla şekillendirerek servis tabağına alın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Pancarlı Humus

Pancarlı Humus

5 Yıldızlı Tarif
Fasülye Borani

Fasülye Borani

5 Yıldızlı Tarif
Kolay  Pancake

Kolay Pancake

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Videolu Tarif
Fettuş Salatası

Fettuş Salatası

Labneli Truff

Labneli Truff

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Baharatı – Pumpkin Spice Nasıl yapılır?

Balkabağı Baharatı – Pumpkin Spice Nasıl yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Mükemmel Kakaolu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Mükemmel Kakaolu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Lahana Lazanya

Lahana Lazanya

Ciğer Tava

Ciğer Tava

Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları

Ayvalı Kereviz Mezesi

Ayvalı Kereviz Mezesi

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Açık Börek

Kabaklı Açık Börek

Yufkadan Börek Pizza

Yufkadan Börek Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Lorlu Köz Patlıcan Salatası

Lorlu Köz Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Kış Salatası

Nohutlu Kış Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Keçiboynuzu Unlu Kurabiye

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Hibiskus Şerbeti

Hibiskus Şerbeti

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

Sosisli Rulo Milföyler

Sosisli Rulo Milföyler

5 Yıldızlı Tarif
Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
2011 Yılbaşı Menüsü

2011 Yılbaşı Menüsü

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Pekmezle Marine Edilmiş Kuzu Külbastı

Pekmezle Marine Edilmiş Kuzu Külbastı

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

5 Yıldızlı Tarif
Badalan Tarifi

Badalan Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

5 Yıldızlı Tarif
Ton Balıklı Kinoa Salatası

Ton Balıklı Kinoa Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı Muzlu Krep

Dukan Burger

Dukan Burger

Pazar Omleti

Pazar Omleti

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Kakaolu Kek

Balkabaklı Kakaolu Kek

Kavurmalı Quesadilla

Kavurmalı Quesadilla

5 Yıldızlı Tarif
Erik Marmelatı (Yeşil Erik)

Erik Marmelatı (Yeşil Erik)

Videolu Tarif
Mozzarella Paneli Yeşil Salata

Mozzarella Paneli Yeşil Salata

Videolu Tarif
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Videolu Tarif
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Labneli Mayasız Poğaça

Labneli Mayasız Poğaça

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (2) +

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi” için 2 yorum

  • 14 Mart 2023 tarihinde, saat 11:59
    Permalink

    Un helvasi yapmaya hep korkmusumdur cünkü rahmetli babam dakikalarca kavururken,annemde öyle yapiyor bir 40-50 dakika. Kollarim koptu diyor her seferinde. Ama bu tarifte sanki o kadar cok kavurmak gerekmiyor gibi algiladim ben acaba dogru mu?

    Yanıtla
    • 03 Haziran 2023 tarihinde, saat 12:21
      Permalink

      Merhabalar, miktar da az olduğu için hızlıca kıvama geliyor. O kadar süre kavurmanıza gerek kalmıyor. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi” için 2 yorum

  • 14 Mart 2023 tarihinde, saat 11:59
    Permalink

    Un helvasi yapmaya hep korkmusumdur cünkü rahmetli babam dakikalarca kavururken,annemde öyle yapiyor bir 40-50 dakika. Kollarim koptu diyor her seferinde. Ama bu tarifte sanki o kadar cok kavurmak gerekmiyor gibi algiladim ben acaba dogru mu?

    Yanıtla
    • 03 Haziran 2023 tarihinde, saat 12:21
      Permalink

      Merhabalar, miktar da az olduğu için hızlıca kıvama geliyor. O kadar süre kavurmanıza gerek kalmıyor. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın