Tavuk Haşlama
Yayın Tarihi: 03-03-2011
En iyi tavuk haşlama nasıl yapılır?
Tavuğun neredeyse her parçasından haşlama yapabilirsiniz. Tavuk haşlamayı pişirdiğiniz gibi servis edebilirsiniz. Ama suyundan ayrı, etinden ayrı, sebzelerinden ayrı faydalanabilirsiniz.
Tavuk haşlama suyuna ne konur?
İçinden tavukları ve sebzeleri alıp şehriye atarak her derde deva tavuk suyuna çorba hazırlayabilirsiniz.
Tavuk haşlamayı yaparken içine kereviz, yer elması, biraz limon kabuğu atarak tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu sayede artan sudan hazırlayacağınız çorbanın daha hoş bir aroması olacaktır.
Tavuk haşlama yaptığınızda yanına pirinç pilavı hazırlamanızı tavsiye ederim. İsterseniz tavuk etlerini didikleyerek pilav üstü tavuk şeklinde servis edebilirsiniz.
Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk eti (göğüs, kalça ya da but)
- 2 adet orta boy havuç
- 2 Adet orta boy patates
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
- Tuz
Yapılışı:
- Havuç ve patatesi soyup yıkayın ve iri iri doğrayın. Soğanı soyup bütün halde bırakın.
- Tavuk parçalarını soğanı birlikte tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin.
- Tere yağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.
- Son olarak tencereye patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Patatesler haşlanınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
tavuk haşlamada koyu kıvamlı olması için ne koymalıyız
Kuskusuz en sevdigim yemek allahim her gun olsa yerimmmm, suan yapıyorum♥
çoktandır aklımda yapacağım ama nasıl yapıldığını bilmiyordum. emekleriniz için tşk.
fitness yapıyorum yarışmaya hazırlanıyorum ve yagsız yememiz lazım. tavuk haşlama içinde sebzelerle birlikte hem yagsız hemde lezzetli oluyor gerçekten harika!!!
Çok guzel oldu tesekkurler iki günlük yemek çıktı :D
Deniyorum inş güzel çıkar :D
Simdi yapiyorum leziz gorunuyo :))
canım çektiydi, yaptım oldu valla teşekkür ederim
bu arada tuz bir tatlı kaşığı olacakmış onu da sağ olsun çiğdem söyledi :)
Havuc yok yapmaya calisiyorum umarim guzel olur bu arada haslanmis sogana ne yapacaz niye cikariyoruz :-D
Çok guzel oldu tesekkurler Ögrenci evinde acları anca boyle doyurabildim :)
iki aya yakin yanliz kalacam ve kendi basimin caresine bakmaliyim, yardim icin bu siteyi tercih ettim ve ilk yemegim de tavuk haslama olacak, umarim iyi ve lezzetli bir yemek cikaririm… tesekkürler
iftar için hazırlıyorum bakalım umarım lezzetli bi şey çıkar :)
eşim evde yok ve çok açımmm…teşekkürler mutfaksırları.com
Yapılışta Tuzu Ne Zaman Kullanıcağın Yazmıyo
cokda guzel oldu
ilk yemeğim çok heyecanlıyım
umarım işe yarar açlıktan öldüm ölecem
çok güzel kokuyor.
harikaaa :)
gece saat 1 yemek yapmaya çalışıyorum, umarım tadı güzel olur bütün adımları izledim.
terbiyesiz tavuk nasıl haşlanır, sade ?
tuz yerine tavuk bulyon attım bakalım :)
çok harika
bende yaptım harika oldu.diğer tariflerde abartılı malzeme var ama bunda sade. ve çok güzel oldu teşekkürler
Ağzım sulandı yaa. Gecenin 11 inde tavuk bulsam yaparım
ben yağ kullanmadan yaptım, tavuğun kendi yağı yeter diye düşünerek, gayet güzel oldu :)
Tarife göre yapacağız. Umarım iyi olur. Eleştirileri yazacağım buraya :)
Sağ olun
O biçim oldu. Burda yazılanlar harfiyen uygulandığı takdirde hiçbir sorun olmaz.
Sağ olun, var olun :)
teşekkürler
harika oldu:)))
yaptım çok güzel
tereyağını nezaman kullanacaz
3- Tereyağını ilave ederek kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha haşlayın. Tavukların içinden soğanı alın. Havuçları ekleyerek 10 dakika daha haşlayın.
nilay hnm mrb.ebegümecini,ısırgan otunu nereden bulabiliriz..numara vereceginizi söylemişsiniz verirmisini????
Harika bir tarif … Hem kolay, hem faideli ,hem leziz çok sağolun
pardo ama yağı ne yaptınız
okuma yazman varsa yağı ne yaptığını anlarsın :))