Sosisli Milföy

Kim sevmez çıtır çıtır nar gibi kızarmış börekleri, işte size kolay ötesi bir tarif… Aniden yapılan misafir baskınlarını kolayca savuşturabilmeniz için dolapta 1 paket hazır milföy hamuru bulundurmanız yeterli :) Sadece sosis değil peynirli, kaşarlı, salamlı ve aklınıza gelebilecek her türlü malzemeyle hazırlayabileceğiniz pratiklikte…

Malzemler:

• 1 paket hazır milföy hamuru
• sosis
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı:

1. Milföy hamurlarını dolaptan çıkartıp, tek tek ayırarak yumuşamasını bekliyoruz (ev sıcaksa 5 dk. içinde yumuşar).
2. Sosisleri enine dilimliyoruz, yumuşamış olan hamurumuzun üzerine koyuyoruz, ister üçgen şeklinde ister uçlarından kıvırarak ortada birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde birleştiriyoruz.
3. Üzerine azar azar margarin sürüyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip, üzerine yumurta sarısını sürüp ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Not: Yumurta sarısına 1 çay kaşığı salça karıştırırsanız nar gibi kızarır milföyleriniz.