Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Dün, her öğüne yakışacak sizi yormadan mis gibi kabaracak pratik bir muffin hazırladım. Yumurtası ve peyniri bol, unu az ıspanaklı bir muffin. Tadı ve kıvamı harika oldu. Toplamda 6 adet çıktığı için çabucak tüketiliyor.
Dünden bu yana hikayemde görenler başka unlar kullanabilir miyiz diye soruyor. Tabi ki kullanabilirsiniz ama biraz daha az kabarır veya sıkı olabilir. 180 derecede 20 dakika tam kıvamı da pişiyor. İçine mısır ya da biber gibi ilaveler de yapabilirsiniz. Yapım aşamaları şimdilik hikayemde daha sonrasında diğeri tariflerimde olduğu gibi detaylı anlatımıyla mutfaksirlari.com dan ulaşabilirsiniz.
Hazırladığınız tariflerimi benimle instagramdan paylaşmayı ve instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın :)
Sevgiler…
Sevgiler…
Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (az tuzlu)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 su barsağı ince kıyılmış ıspanak
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (isteğe göre çok az)
- Karabiber
Yapılışı:
1. Yumurtayı minik bir tutam tuzla çırparak kabartın, beyaz peyniri,zeytinyağını, yoğurdu da ekleyin.
2. Ispanağı da ekleyerek karıştırın.
3. Tam buğday ununu, kabartma ilave edin. İsteğe göre karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız muffin kaplarına paylaştırın.
4. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
5. Pişen muffinleri oda sıcaklığına gelince servis yapın.
