Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Mersin Limon Bahçemiz‘den gelen limonlarımla yeni tarifler hazırlamaya devam ediyorum. Son günlerimin favori içeceği olan buzlu yeşil çayımı da sizlerle paylaşmak istedim. Tarifi denedikten sonra tüm yaz bolca hazırlayacağınıza eminim :)
Faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olsa da fazla tüketildiğinde zarar verebilir. Bu nedenle günde 2-3 bardağı geçmezseniz çok daha iyi olur diye düşünüyorum.
ye düşen su ile demliyoruz.
Yeşil çay bu suda 5 dakikadan fazla demlenirse rengi koyulaşıp biraz acılaşmaya başlıyor. Biz zaten içine limon takviyesi ve bal koyacağımız için sorun değil, aromasının yüksek olmasını isterseniz 10-15 dakika kadar demleyemeye bırakabilirsiniz.
Taze limonlar, taze naneler ile ne kadar ferahlatıcı bir çay demlediğinize inanamayacaksız.
Sevgiler…
Naneli Limonlu Buzlu Yeşil Çay Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yeşil çay (aktardan alabilirsiniz)
- 3-4 adet limon (suyu ve kabukları birlikte)
- 2 litre kaynar su (demlemek için)
- yarım demet taze nane
- istenilen miktarda bal ya da toz şeker
Servis için
- limon dilimleri
- taze nane yaprakları
- buz
Yapılışı
- Yeşil çayı bir sürahiye alın. Kaynatıp dinlendirdiğiniz suyu, limonları ve nane yapraklarını ilave ederek 8-10 dakika demleyin.
- Süzdüğünüz çayınızı isteğe göre toz şeker ya da bal ile lezzetlendirin.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırarak soğutun.
- Soğuyan çayı buz, limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla servis edin.
Alternatif tıp tarafından yaygın kullanılan nane limon çay çeşidi her mevsim tüketilen organik çay türüdür.
Mineral ve vitamin bakımından zengin olan limon ve nanenin bir araya gelmesinden ortaya damağa muazzam lezzet veren ferahlatan çay türü çıkıyor. Kurumuş veya taze nane yapraklarının limon ve suyla kısa sürede pişirilmesiyle hoş kokulu ve lezzetli çay hazırlayabilirsiniz.
Nane; içerisinde yoğun bulunan mentol yağı, sindiriminizi hızlandırır ve mideye rahatlama verir. Anti bakteriyel özelliğe vücutta oluşan iltihapların sökülmesine yardımcı olan doğal bir bitkidir.
Nane burun, boğaz, bronşlar ve akciğer tıkanıklarını temizler ve gevşeklik verir. Antiseptik özelliği olan nane, nefesinizi ve damağınızı kısa sürede temizler. Ferahlatıcı etkisi depresyona ve bitkinliğe iyi gelir, taze koklanması dahi bu etkiyi hızlı bir şekilde gösterir. Bunun en önemli sebebi nanenin vücuda verdiği yoğun enerjidir.
Kuvvetli doğal aromaya sahip olması baş ağrılarına iyi gelir. Sağlık ve kozmetik ürünlerinde yaygın kullanılan nane, salatalarda ve soslarda taze veya kurutulmuş şekilde kullanılır, kurtulmuş nane çorbalarımıza lezzet verir. Her damak tadına uygun hoş kokulu ve lezzetli bir bitkidir.
Limon; içerisinde yoğun C vitamini, sitrik asit, B vitamini, demir, kalsiyum, fosfor ve potasyum oldukça fazla miktarda barındırır. Yüksek tansiyona faydalı besin olarak bilinen limon, anti bakteriyel etkisiyle vücutta oluşan bakterilerin doğal yollarla atılmasına destek sağlar.
Mutfakta çokça kullanılan limon salatalarda, yemek tariflerinde, tatlılarda ve özellikle detox sularının hemen hepsinin ortak malzemesidir.
Kış aylarında soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi rahatsızlıkların daha kısa sürece atlatılması için akla gelen ilk çay türüdür denebilir. Çok pratik demleme şekilleri vardır.