Çikolatalı Muz Çubukları
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Muzlu tarifleri haftasını evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarifle bitirmek istedim. Özellikle hafta sonuna denk getirdim ki isteyen çocuklarıyla da hazırlayabilsin. Malzemelerimiz az ve öz :)
Ben renk olsun diye pasta malzemeleri satan bir dükkandan mini bonibonlar ve süs şekeri aldım ama badem, ceviz ve fındık kırıkları daha güzel oluyor.
Bu tarif basit bir tarif ama dikkat etmeniz gereken 1-2 nokta var. Öncelikle çikolata olarak fotoğraftaki gibi para kuvertür kullanırsanız çikolata hem daha kolay erir hem de eritirken kesilmez. Diğer kuvertür çikolatalara göre eritmesi de kolay.
Çikolatayı benmari eritebilirsiniz ya da mikrodalga kullanabilirsiniz. Benmari kullanacaklar sıcak suyu hazırda tutmaya devam etsin, böyle havalarda çikolata hızlı donmaya meyilli oluyor. Çikolata dondukça kaplamak zorlaşıyor.
Kullandığım çubukları da pasta malzemeleri satan bir dükkandan aldım. Şu dışarıda çay&kahve karıştırdığımız tahta çubuklar da kullanılabilir ama onlar biraz daha ufak kalıyor.
Muzları seçerken ezik ve kararmamış olmasına dikkat edin. Çok yumuşak olursa ezilir ya da çubuk tutmaz.
Sevgiler…
Çikolatalı Muz Çubukları Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kuvertür çikolata
- 4-5 adet muz
- ceviz, kavrulmamış badem
- isteğe göre bonbon ya da şekerleme
Yapılışı:
- Ceviz ve bademi bıçak yardımıyla kıyın ve kenara ayırın.
- Muzları soyun, ortadan iki parçaya bölün ve kesik yerlerinden çubukları muzun yarısına gelinceye kadar saplayın.
- Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada eritin. Muzları erimiş çikolataya bulayın.
- Fazla çikolatasının aklamasını sağlayın. İsteğinize göre her muz parçasına, badem, ceviz, şekerleme ya da bonibon serperek yağlı kağıt üzerine alın.
- Çikolata oda sıcaklığında tamamen donunca servis yapın.
