Kakaolu Nişastalı Kurabiye

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Pazar günü çok yormayan kahve yanı lezzetli bir kurabiye tarifi vereyim size. Evde açıp paket ne varsa hepsinin sonunu kullandığım bu tarifi inanılmaz sevdik. Şeker miktarı yeterli çünkü içinde damla çikolata var. Eşim gibi daha tatlı sevenler için ise üzerine biraz erimiş çikolata bile gezdirdim.

Kurabiye piştikten sonra soğumasını bekleyin çünkü içi hala yumuşak oluyor. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Pratik yılbaşı keki tarifimi de denemeyi unutmayın.

Sevgiler…

• 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı damla çikolata

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta, pudra şekeri, nişastayı karıştırın.
2. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Toparlanan hamura damla çikolatayı ekleyin ve karıltırın.
4. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve 3-4 cm aralıklarla tepsiye dizin.
5. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 10-12 dakika pişirin.
6. Oda sıcaklığına gelen kurabiyelere isteğe göre erittiğiniz çikolatadan  döküp biraz şekerlemeyle servis yapın.