Labneli Nohutlu Buğday Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bu hafta sonu bol salatalı geçti bizde :) Geçmişi neredeyse 20 yıl öncesini yad ettiğim mantar salatası, peynirli sandal börek, vişneli brownie ve labneli nohutlu buğday salatası birleşince 1,5 saat gibi bir sürede nefis olduğu kadar hızlı bir çay menüsü ortaya çıkıyor :)
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Labneli Nohutlu Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- yarım su bardağı labne
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- çeyrek demet dereotu
- tuz
- 4-5 adet salatalık turşusu
- yarım su bardağı mısır
Yapılışı:
- Haşlanmış buğday ve nohutu karıştırma kabına alın.
- Dereotunu ince ince kıyın, sarımsakları ezin. Turşuları minik küpler olacak şekilde doğrayın.
- Yoğurdu, labneyi, sarımsağı, dereotunu ve tuzu ekleyin.
- Son olarak mısır ve turşuları da ekleyerek karıştırın ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Servis tabağına alarak servis yapın.
