Merhabalar Sevgili Dostlar,
Pratik kurabiyeler mutfağımın vazgeçilmezlerinden, az malzemeli ama inanılmaz lezzetli bir tarif kakaolu ve antep fıstıklı kurabiyelerim.Bizimkiler o kadar beğendi ki eşim bu kurabiyeyi yerken dondurma tadı aldığını söylüyor :)
Kurabiyeleri hazırlarken tüm malzemenin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kullandığım bardaklar standart 100 ml lik çay bardağı. Pişirirken yayılmayı hesaba katarak olabildiğince aralıklı tepsiye dizin.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Hamuru için:
- 1 orta boy yumurta
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay bardağı un
- yarım çay bardağı kakao
Üzeri için:
- Antep fıstığı
- isteğe göre fındık
Kakaolu Pratik Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, un, kakao, toz şeker ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştırın. Yumurtayı ilave ederek yoğurun.
- Toparlanan hamurdan cevizden biraz daha ufak parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
- 17-18 parça kurabiye elde ettikten sonra hazırladığınız topları antep fıstığına batırarak 23-4 santim aralıklarla fırın tepsisine dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
- Fırından çıktığında yumuşak olan kurabiyeleri soğuyuncaya kadar dinlendirin ve servis yapın.