Evdeki malzemeye göre ara!
El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, hazır yufkadan çıtır börek, hazır yufkadan çıtır börek nasıl yapılır, nişastalı börek, nişastalı unlu börek, pırasalı börek, unlu börek, yufkalı çıtır börek, Börekler

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 15 oy 4,07/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 25 dk
15 4.07 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Pırasalı börek ister el açması ister yufkadan olsun, en sevdiğim lezzetlerden biri. Daha önce el açması tadında ve çıtırlığında bir börek deneme şansınız olmadıysa şimdi tam zamanı. Arasına sürdüğümüz unlu, nişastalı sos çıtır çıtır bir börek hazırlamanızı sağlıyor.

45 dk

Bu tarifin başka bir versiyonu da unlu patatesli börek, bu tarifimi de mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Ayrıca kıymalı ya da peynirli harçlarla da tarifinizi hazırlayabilirsiniz. Böreklerinizi sardıktan sonra buzdolabı poşetine koyarak dondurabilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

İçi için:

  • 500 gr pırasa
  • 1 adet orta boy soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı domates sos
  • 1 diş sarımsak
  • tuz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üstü için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • çörek otu

Yapılışı:

  1. Pırasaları ve sarımsağı ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın.
  2. Zeytinyağı ile birlikte soğanı ve pırasaları tencereye alarak sotelemeye başlayın.
  3. Pırasa yumuşayınca sarımsağı, domates sosu ve tuzu ekleyerek suyunu çekinceye kadar soteleyin ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
  4. Sosu için un, nişasta, sıvıyağ ve sirkeyi bir kapta iyice karıştırın.
  5. Her bir yufkayı 8 adet üçgen olacak şekilde bıçak yardımıyla bölün.
  6. Her bir dilime bir fırça yardımıyla hazırladığınız sostan sürün.
  7. Yufkanın geniş bölümüne 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun ve yufkayı sarın.
  8. Tüm yufkalar bitince kalan sostan yufkaların üstüne sürün.
  9. Yumurta sarısı sürün ve çörek otu serperek 180 derece önceden ısıttığınız fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Balık Köftesi

Balık Köftesi

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Börülce Piyazı

Kuru Börülce Piyazı

5 Yıldızlı Tarif
Tavuk Sote

Tavuk Sote

Havuç Tarator

Havuç Tarator

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Fırında Körili Tavuk Patates

Fırında Körili Tavuk Patates

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Kuru Domatesli Zeytinli Beyaz Peynir

Fırında Kuru Domatesli Zeytinli Beyaz Peynir

İncir Uyutması (İncir Telemesi)

İncir Uyutması (İncir Telemesi)

Makarnalı Domates Dolması

Makarnalı Domates Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Brownie

Çilekli Brownie

Videolu Tarif
Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Reyhanlı Muhallebili Güllaç

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Vişneli Limonata

Vişneli Limonata

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Patlıcan Ruloları

Peynirli Patlıcan Ruloları

Yoğurtlu Nohut Salatası

Yoğurtlu Nohut Salatası

Balkabaklı Kup

Balkabaklı Kup

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Karayemiş Reçeli

Karayemiş Reçeli

5 Yıldızlı Tarif
Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

Videolu Tarif
Füme Somonlu Kinoa Salatası

Füme Somonlu Kinoa Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget

Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Fesleğenli Makarna

Kremalı Fesleğenli Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Karnabahar Steak

Karnabahar Steak

Islama (Tavuk)

Islama (Tavuk)

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Tarçınlı Sigara Böreği

Elmalı Tarçınlı Sigara Böreği

Ton Balıklı Karides Cips

Ton Balıklı Karides Cips

5 Yıldızlı Tarif
Kahvaltılık Milföy Çanakları

Kahvaltılık Milföy Çanakları

V for Vendetta Yumurtası

V for Vendetta Yumurtası

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Pancarlı Kuskus Salatası

Pancarlı Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

Düdüklü Tencerede Enginar Dolması

Yumurta Salatası

Yumurta Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver

Girit Mücveri – Balkabaklı Mücver

Fırında Taze Patetes ve Paprika

Fırında Taze Patetes ve Paprika

Artan Pilavdan Yayla Çorbası

Artan Pilavdan Yayla Çorbası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın