Uğur Böceği Sandviç

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın son gününde sizlere pratik ve sevimli bir sandviçim var. Bu tarifi özellikle yemeğe burun kıvıran çocuklarınızı teşvik etmek ya da okul dönüşü onlara sürpriz yapmak için hazırlayabilirsiniz.

Hazırlık aşamasında orta boy kurabiye kalıbı kullanarak ekmekleri ve diğer malzemeleri kesebilirsiniz. Bu tip kalıpları pasta malzemeleri satan dükkanlardan ya da internetten alabilirsiniz. Ben bulamam diyenler bir su bardağı yardmıyla da kesebilirler.

1-2 kat hazırlayıp, farklı malzemeler ve soslarla davetlerinizde ordövr olarak da servis edebilirsiniz.

Sevgiler…

Uğur Böceği Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim tost ekmeği
• 1 adet orta boy domates
• 1 kapya biberin yarısı
• 3 ince dilim kaşar peyniri
• 3 dilim hindi füme ya da hindi jambon
• 1  yemek kaşığı zeytin ezmesi
• 1-2 yemek kaşığı krem peynir ya da labne peyniri
• 1 yemek kaşığı çekirdeksiz dilimli zeytin
• 1-2 yaprak marul

Yapılışı:

1. Orta boy bir kurabiye kalıbı ya da keskin bir bıçak yardımıyla ekmeklerin kenarlarını ayırın ve daire şekli verin. (kurabiye kalıbı olmayanlar su bardağı ve bıçak kullanabilirler)
2. Aynı kalıp ya da bardakla kaşar peyniri ve hindi fümeyi de ekmek boyutlarında şekillendirin.
3. Her ekmek dilimine biraz krem peynir biraz zeytin ezmesi sürün.
4. Servis tabağına 1-2 parça yıkayıp kuruladığınız marul yaprağı koyun.
5. Ekmek, dilimlenmiş domates, kaşar dilimi, hindi füme ve tekrar ekmek şeklinde üst üste tüm malzeme bitene kadar dizin.
6. Son kat için çekirdeklerini çıkartıp daire şeklinde kestiğiniz biberi sandviçin üzerine yerleştirin.
7. Zeytin dilimleri, labne ya da krem peynir ile uğur böceğini son haline getirerek servis edin.