Bu keki benim yaptığıma inandıramadım arkadaşları. Pastaneden alınmış gibi geldi onlara :) Ama cidden hem görünümü ve lezzeti pastane kekini aratmıyor hatta aşıyor. Pratik ve sizi uğraştırmayacak bir tarif. Bu arada mini mini kalp şeklinde silikon kek kalıpları aldım, görseniz bayılırsınız :) Onlarla da farklı tarifler deneyeceğim yakında fotoğraflarını yayınlarım…
Damla Çikolatalı kek ve kek yapmanın püf noktaları (İclal Aydın ile Yaşasın Hafta sonu)
Kahveli Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 4 kahve fincanı tozşeker
- 2 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 kahve fincanı yoğurt
- 6 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı türk kahvesi
Kahveli Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Yumurta, sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
- Üzerine un, kabartma tozu, yoğurt ve kahveyi ekleyin.
- Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın.
- Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın.
- Üzerine damla çikolata serperek fırınlayın.
- Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
- Bu kek parmağınızla üzerine bastırdığınızda hafif çöküp sonra kendini topluyorsa tam kıvamında pişmiş demektir.