Tarif Arama
Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden) nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 18 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 30 dk, bayat ekmek tarifleri, bayat ekmekten yemekler, bayatlamış ramazan pidesi, ekmek mantısı, ekmekli mantı, ekmekten mantı, pideli tarifler, pratik ev yemekleri, ramazan pidesinden mantı, ramazan tarifleri, Etli Yemekler

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 10 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 16 oy 4,63/5)
16 4.63 5 1

Ekmek mantısı ne zamandır denemeyi düşündüğüm bir tarifti. Son dönemler ailece diyette olduğumuz için eve neredeyse hiç ekmek girmiyordu. Ramazanın gelişiyle özlemini duyduğumuz pideler piyasaya çıktı tüm dengeler değişti :)

Ama iki kişi olunca alınan pide de fazla geliyor. İftara sıcak, sahura tost bile yapsanız bitmiyor. Dün öğleden sonra poşette bekleyen yarı bayatlamış pideyi ne yapsak da yesek acaba diye düşünürken bir den aklıma ekmek mantısı geldi.

ramazan tarifleri

Öyle pratik bir tarif ki kıymayı kavurduktan sonra 5 dakika içinde servis edilebilir. Hem ev ahalisine hem de misafirlerinize parmaklarını yedirtebilir.

Yarı bayatlamış pideler hemen suyu çektiği için puf puf oluyor ama çok bayatlamışlarsa bir miktar et bulyon katarak kaynattığınız suda ıslatmanızı tavsiye ederim.

Sevgiler….

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden) Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • çay kaşığının ucuyla karabiber ve kimyon
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • Yarım ramazan pidesi

Üzeri için:

  • 500 gr yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • kırmızı pul biber
  • sıvıyağ

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak pideleri küp küp doğrayın. Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştırın.
  2. Domatesleri ve soğanı rendeleyin. Soğanları tencereye alın sıvıyağ ve tuz ekleyerek kavurun.
  3. Soğanlara kıymayı ekleyin suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
  4. Salçayı ekleyin 1 dakika kadar kavurun. Domatesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte 7-8 dakika kadar pişirin.
  5. Pideleri servis kabına alın. Üzerine hazırladığınız kıymalı sosu dökün ve karıştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
  6. Sıvıyağ ve pul biberi kızdırıp üzerine dökerek servis yapın.
Etiketler: , , ,
Nilay Tulum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir