Evdeki malzemeye göre ara!
Kremalı Mozaik Kek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 35 dk, az malzemeli kek, çiğ kremalı kek, çiğ kremalı tarifler, hazır krema ile kek, içine krema konulan kek, iki renkli kek, kakaolu kek, süt kremalı kek, yağsız kek, Kekler-Muffinler

Kremalı Mozaik Kek

Yayın Tarihi: 26-11-2016
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta evdeki tüm kuru incirleri bitirip rahat ettim :) Haftaya kuru incirli muhallebi ile başlayıp, kuru incirli kurabiye ile devam ettikten sonra gizliden kuru incirli kremalı kek ile kapanışı yaptım.

35 dk

Neden gizliden kuru incirli diye soracak olursanız kurabiyeden artan 2 kaşık incirli cevizli harcı ziyan olmasın diye içine eklediğim için derim :) Belki de sırf o incirli harç için kek yapmışımdır kim bilir!

kakaolu_cig_kremali_kek

Şimdi kekimizin içinde yağ, süt ya da yoğurt olmaması size değişik gelebilir. İçinde süt kreması kullandığım için aslında hepsini bir kerede kullanmış sayılırım. Krema bildiğiniz gibi oldukça yağ barındıran bir süt ürünü.

kremali_mozaik_kek_tarifi

Dokusu ve lezzeti hazır keklere taş çıkaracak kadar güzel. İncir ekleme işi tamamen damak tadınıza kalmış. İlla ekleyeceğim derseniz 2-3 kuru inciri biraz suda bekletip yumuşattıktan sonra 1-2 parça ceviz ekleyip blenderdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz. Kekin içindeki o incir çıtırtısı bence çok yakıştı.

Önümüzdeki hafta farklı konularda görüşmek üzere koocaman sevgiler :)

Kremalı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu süt kreması (200 ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı incir püresi (bkz. İncirli kurabiye harcı)
  • kakaolu hamur için 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

  1. Yumurta ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  2. Kutu süt kremasını kabaran yumurtalara ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  3. İncir püresi, un ve kabartma tozunu ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın.
  4. Kek kalıbını yağlayın, unlayın ve fazla ununu silkeleyin.
  5. Kek karışımının üçte ikisini kalıba dökün, kenara ayırdığınız üçte birlik hamura kakaoyu ilave edin ve çırpın.
  6. Kakaolu hamurun sade hamurun üstüne kaşık yardımıyla dökün.
  7. Bir kürdan ya da çöp şiş yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırın.
  8. Kekin üstüne isteğe göre damla çikolata serpin.
  9. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
  10. Bir kürdan yardımıyla içini kontrol edin, kürdan kuru çıkarsa fırından alın.
  11. Yarım saat kadar kalıbında dinlendirin. Oda sıcaklığına gelen keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Gonca Gül Böreği

Gonca Gül Böreği

5 Yıldızlı Tarif
İsli Peynirli Füme Etli Crostini

İsli Peynirli Füme Etli Crostini

Babagannuş

Babagannuş

5 Yıldızlı Tarif
Çağla Tarator

Çağla Tarator

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Kahvaltılık Salça

Kahvaltılık Salça

Parça Çikolatalı Kakaolu Muffin

Parça Çikolatalı Kakaolu Muffin

Yeni Tarif
Süper Besinler: Efsaneler ve Gerçekler + Pratik Tarifler!

Süper Besinler: Efsaneler ve Gerçekler + Pratik Tarifler!

Pratik Taze Fasulye Yapımı

Pratik Taze Fasulye Yapımı

Çilek Marmelatı

Çilek Marmelatı

Videolu Tarif
Un Helvası

Un Helvası

5 Yıldızlı Tarif
Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

5 Yıldızlı Tarif
Tost Ekmeğinde Tereyağlı Yumurta

Tost Ekmeğinde Tereyağlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Dolmalık Biber Közleme

Dolmalık Biber Közleme

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Domates Soslu Köfteli Spagetti & Aşk Tanrıçasının Mutfak Okulu

Domates Soslu Köfteli Spagetti & Aşk Tanrıçasının Mutfak Okulu

5 Yıldızlı Tarif
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella)

Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella)

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)

5 Yıldızlı Tarif
Begonvil Çayı

Begonvil Çayı

Makarnalı Domates Dolması

Makarnalı Domates Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Sevgilinize Özel Reçelli Taze Peynirli Milföy

Sevgilinize Özel Reçelli Taze Peynirli Milföy

Videolu Tarif
Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Sebzeli Kış Makarnası

Sebzeli Kış Makarnası

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Sebzeli Tavuk Dürüm – Wrap

Sebzeli Tavuk Dürüm – Wrap

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Gözleme

Pratik Gözleme

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Tarator

Kabak Tarator

Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği

Fırında Soslu Tavuk Kanat

Fırında Soslu Tavuk Kanat

5 Yıldızlı Tarif
Amerikan Kurabiyesi – Chocolate Chip Cookie

Amerikan Kurabiyesi – Chocolate Chip Cookie

Biber Dolması

Biber Dolması

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı)

Kış Mücveri (Kerevizli Karnabaharlı)

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Meyveli Kek

Kırmızı Meyveli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Cevizli Haşhaşlı Lokma

Cevizli Haşhaşlı Lokma

Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)

Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Muz Çubukları

Çikolatalı Muz Çubukları

5 Yıldızlı Tarif
Radika Salatası

Radika Salatası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (2) +

Kremalı Mozaik Kek” için 2 yorum

  • 27 Nisan 2019 tarihinde, saat 15:37
    Permalink

    ay canım incir eklemeden olur mu sade yapıcam

    Yanıtla
    • 28 Nisan 2019 tarihinde, saat 23:31
      Permalink

      Merhabalar, olur tabi. Sevgiler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Kremalı Mozaik Kek” için 2 yorum

  • 27 Nisan 2019 tarihinde, saat 15:37
    Permalink

    ay canım incir eklemeden olur mu sade yapıcam

    Yanıtla
    • 28 Nisan 2019 tarihinde, saat 23:31
      Permalink

      Merhabalar, olur tabi. Sevgiler

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın