Merhabalar Sevgili Dostlar,
Çok uğraştırmadan fırın poşetinde lokum gibi pişen et en sevdiğim et :) Birleştiğinde harika bir aromaya sahip olan baharatların domates ve yoğurtla karışımı tabi ki ortaya efsane bir lezzet çıkaracaktı :)
Yapımı çok basit olduğu için fotoğraf paylaşmaya gerek duymadım. Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatasıyla servis ettim ve biz bayıldık. İsterseniz salata tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı taze zencefil
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 adet kakule
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
- Taze zencefilin kabuklarını soyun ve rendenin ince tarafıyla 1 çay kaşığı kadar rendeleyin.
- 1 kakuleyi ezin ve tohumlarını çıkarın.
- Limon kabuğunu rendeleyin ve tüm marine malzemelerini bir kap içinde karıştırın.
- Karıştırdığınız marine malzemesinin içine tavuk bagetlerinizi koyun ve hepsi sosa bulanıncaya kadar karıştırın.
- Kabın üzerini kapatın ve tavuk bagetleri 20 dakika kadar marine malzemesinin içinde dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz tavuk bagetlerinizi bir fırın poşetine aktarın ve poşeti kapattıktan sonra bir kürdan yardımıyla poşete bir kaç delik açın.
- 180 derece önceden ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin.
- Pişen tavuk bagetleri fırın poşetinden dikkatlice alarak servis yapın.