Avakado Salatası

Porsiyon: 3-4 KişilikHazırlık: 3 dk Pişirme: 2 dk

( 5 oy 4,00/5)

Avakado benim keyifle yediğim meyvelerden biri. Sade olarak, farklı meyve ve sebzelerle hatta etlerlerle bile  salatası yapılabiliyor. Etli yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilmesi en güzel yanı.

Avakado seçerken dikkat etmeniz gereken bir kaç püf nokta var. Bunlardan ilki eğer hemen kullanacaksanız aldığınız avakadonun olgun olmasına dikkat etmeniz. Birkaç gün bekletecekseniz sert avakadoda alabilirsiniz.

Peki olgun avakadoyu nasıl anlarsınız? Olgun avakado yumuşak ve kabuğu parlak olur. Meyveyi salladığınız zaman içindeki çekirdeğin sesini duyarsınız. Duyamadıysanız tepesine bastırın eğer içe doğru hafifçe çöküyorsa yenilecek kıvama gelmiştir.

Yakında çok farklı avakadolu tarifler paylaşacağım sizlerle :) Afrika fotoğraflarını flickr’a yüklemeyi bitirdim. Sıra videolara geldi. Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 adet olgunlaşmış avokado
  • 8-10 adet çeri domatesi
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı:
  1. Avakadoları soyun, ikiye bölün ve ince ince dilimleyin.
  2. Sarımsağı ezin, zeytinyağı ve limon ile iyice karıştırın.
  3. Çeri domateslerini yıkayıp ikiye bölün. Servis tabağına önce avakadoları dizin sonra domateslerle süsleyin.
  4. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine gezdirin ve servis yapın.

Not: Tuzu ister sosa isterseniz en son salatanın üzerine ilave edebilirsiniz.

Avakado Salatası” için 9 yorum

  • 05 Aralık 2011 tarihinde, saat 23:46
    Permalink

    avakado salatası : avakadoyu küp küp dograyın ekşi elmayı rende leyin taze soganı ince ince kıyın limon suyu biraz çok az sıvı yag atın ve karıştırın afiyet olsun harika bir şey

    Yanıtla
    • 05 Aralık 2011 tarihinde, saat 23:47
      Permalink

      marketlerden avakadoyu ucuza almanın yolu yumuşak avakado ları ucuza veriyo lar :D

      Yanıtla
  • 31 Ocak 2011 tarihinde, saat 14:40
    Permalink

    bizde bu salatadan yapmak istiyoz ama avakada çok pahalı onun yerine kabak kullansak olurmu

    Yanıtla
  • 11 Kasım 2010 tarihinde, saat 14:09
    Permalink

    Avokado salatası gerçekten çok güzel oluyor. Bende limon yerine balsamik sirke ve biraz karabiber koyuyorum . Herkese tavsiye ederim.

    Yanıtla
  • 02 Temmuz 2010 tarihinde, saat 12:01
    Permalink

    Canım, avokado salatası ne kadar güzel görünüyor.Ellerinize sağlık
    Sevgiyle kalın…

    Yanıtla
  • 01 Temmuz 2010 tarihinde, saat 15:21
    Permalink

    O sebzenin adı AVOKADO,olgun olup olmadığını anlamak için sapının bulunduğu tarafı hafifçe sıkmak

    gerekiyor ele yumuşak gelirse olmuş demektir.İyi çalışmalar.

    Yanıtla
    • 01 Temmuz 2010 tarihinde, saat 18:58
      Permalink

      Semra hanım teşekkürler :) Taglerde avokado yazmıştım. Google aramalarında en çok avakado salatası yazıldığı için bu şekilde kullandım. Sevgiler.

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir