Kaplumbağa Pasta nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk kakao, kaplumbağa, Pasta, puding, Hamur İşleri

Kaplumbağa Pasta

Yayın Tarihi: 15-01-2008
4 5 5 1

Merhabalar geçenler de buldum bu tarifi gerçekten yapması da yemeside çok keyifli hepinize tavsiye ederim..

puding

hamur_kaplumbaga1.jpg

hamur_rulo.jpg

Kaplumbağa Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 adet yaş maya
  • 2 yumurta
  • 100 gr hamurişi margarin
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paker vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 1,5 çay bardağı süt

Dolgu:

  • 1 poşet kakaolu puding
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Kaplumbağa Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaş mayayı ılık suda eritin,unu,yumurtayı,vanilini,yağ,toz şeker,tuzu ve sütü ekleyip yoğurun.
  2. Üzerini bir bezle kapatıp ılık bir yerde(mesela kaloriferin yanı) 40-50 dakika bekletin.
  3. Pudingi 2-3 dk.pişirin soğumaya bırakın ılıklaşınca içine üzümleri ekleyin.
  4. Mayalanan hmuru birazdaha yoğurun.Portakal büyüklüğünde bir parça koparıp kalanını hafifçe unlanmış tezgahta 40×60 cm boyutlarında açın.
  5. Üzerine üzümlü pudingi yayın ve geniş kısmından rulo şeklide sarın.
  6. 2 adet 3 cm genişliğinde parça kesin.Klan ruloyuna 1,5 cm genişliğinde dilimleyin.
  7. Yağlanmış yada folyo serilmiş fırın tepsisinin ortasına yüksek 2 dilimi sıralayarak diğer dilimleri etrafına kaplumbağayı oluşturacak biçimde sıralayın.
  8. Ayırdığınız hamurdan kaplumbağanın kafasını kollarını ve kuyruğunu oluşturun (bu arada ben kuyruğu unuttum :)
  9. Kaplumbağa ortay çıktıktan sonra üzerine 2. bir tepsi kapatarak 20 dk. daha bekleyin.
    önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk.pişirin.

Afiyet olsunn :)

Etiketler: , , ,

Kaplumbağa Pasta” için bir yorum

  • 15 Ocak 2008 tarihinde, saat 05:27
    Permalink

    Kaplumbağa şekli, kolu bacağı teşekkül ettikten sonra, yemek için kıyamıyorsunuz ama yinede süper bir tatlı :)

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

EN TR