Yufkadan Börek Pizza

Hamur mayalamadan 2 yufkayla hazırlayabileceğiniz. Kenarları çıtır için yumuşacık bir pizza tarifim var! Bizim evin en sevilen ve en pratik tariflerinden biri olan Yufkadan Börek Pizzayı Banvit’in efsane lezzetleriyle hazırladım.

Sadece iftara değil, arkadaş toplantılarına ve kahvaltılara da hazırlayabilirsiniz. Damak tadınıza göre istediğiniz malzemeleri de ekleyip çıkarabilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Lavaştan Pizza tarifeme de bu linkten ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Yufkadan Börek Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 paket Banvit Piliç Salam
• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üstü için:

• Banvit Hindi Sucuk
• Banvit Tütsülenmiş Jumbo Sosis
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Siyah zeytin
• Mısır
• Çeri domates
• İsteğe göre çarliston biber

Yapılışı:

1. Sucuğu ve sosisi doğrayın. Sos malzemelerinin hepsini küçük bir kasede çırpın. Tepsiyi yağlayın.
2. İlk yufkayı kenarları taşacak şekilde kalıba serin ve fırça yardımla kap içinde kalan kısmı soslayın.
3. Diğer yufkayı elinizle iri parçalara ayırın, yarısını ilk yufkanın üzerine dışarı taşmayacak şekilde soslayarak döşeyin.
4. 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesini serpin, salamı üstüne dizin.
5. Dışarda bıraktığınız yufka kenarlarını soslayın ve içe doğru kenar oluşturacak şekilde katlayın.
6. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 10-12 dakika pişirin.
7. Pizza börek tabanını fırından alın. Domates sosu sürün ve kaşar peyniri rendesini serpin. Doğradığınız malzemeleri dizin.
8. Yufkadan kenarlara kalan sosu sürün, isteğe göre susam serpin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.