Fırın Poşetinde Yoğurt Soslu Tavuk Baget

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Çok uğraştırmadan fırın poşetinde lokum gibi pişen et en sevdiğim et :) Birleştiğinde harika bir aromaya sahip olan baharatların domates ve yoğurtla karışımı tabi ki ortaya efsane bir lezzet çıkaracaktı :)

Yapımı çok basit olduğu için fotoğraf paylaşmaya gerek duymadım. Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatasıyla servis ettim ve biz bayıldık. İsterseniz salata tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Malzemeler:

• 8 adet tavuk baget
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı taze zencefil
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet kakule
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı domates püresi
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Taze zencefilin kabuklarını soyun ve rendenin ince tarafıyla 1 çay kaşığı kadar rendeleyin.
2. 1 kakuleyi ezin ve tohumlarını çıkarın.
3. Limon kabuğunu rendeleyin ve tüm marine malzemelerini bir kap içinde karıştırın.
4. Karıştırdığınız marine malzemesinin içine tavuk bagetlerinizi koyun ve hepsi sosa bulanıncaya kadar karıştırın.
5. Kabın üzerini kapatın ve tavuk bagetleri 20 dakika kadar marine malzemesinin içinde dinlendirin.
6. Dinlendirdiğiniz tavuk bagetlerinizi bir fırın poşetine aktarın ve poşeti kapattıktan sonra bir kürdan yardımıyla poşete bir kaç delik açın.
7. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin.
8. Pişen tavuk bagetleri fırın poşetinden dikkatlice alarak servis yapın.