Ev Yapımı Tavuk Döner
En güzelinin evde yapıldığı o nefis tariflere bir tane daha eklemeye ne dersiniz? Bazlamasına kadar kolayca hazırlayabileceğiniz. Bir kez hazırladığınızda istediğiniz kadar porsiyonlayarak aylarca dondurucuda saklayabileceğiniz tavuk döner yapıyoruz!
Dönerlerinizi hazırlarken istediğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Donducuya almadan önce 1-2 saat dinlendirin ki lezzetini çeksin..
Videosunu İzleyin:
Bazlamalarınızı ister bir gün önce isterseniz de döneri pişireceğiniz gün hazırlayabilirsiniz. Sert olmaması için içine biraz sıvıyağ katmayı ve hamuru 2 katı oluncaya kadar mayalamayı unutmayın.
Sevgiler…
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kemiksiz but
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğanın suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Derin bir kap içine yoğurt, soğan suyu, salça, sıvı yağ ve bütün baharatları koyup çırpın.
- Tavuk butları sosa bulayın, streçleyin ve 2 saat buzdolabında marine edin.
- Mutfak tezgahına streç film serin ve tavukları üstüne dizin. Güzelce rulo yapın ve dondurucuya kaldırın.
- Kullanacağınız zaman dondurucuda çıkarın istediğiniz kadar dilimleyin.
- Tavayı hafifçe yağlayın ve döner dilimlerini güzelce kızartın.
