Reçelli Un Kurabiyesi
( 6 oy 5,00/5)
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Sevgi neydi? Sevgi #unkurabiyesi idi :) Şaka bir yana un kurabiyesine özellikle tereyağlı un kurabiyesiyle aşk yaşadığım doğrudur. Benimki çocukluktan bu yana devam eden bir sevgi. Bloğumdaki tarifi her fırsatta yaparım.
Bu sefer günün anlamına uygun bir renk ve lezzet katmaya karar verdim. Evde kırmızı meyve reçelim vardı. Pişince rengi ve şekli harika oldu. Mutfağa girip sadece kendiniz için bile hazırlayabilirsiniz.
Bolca ❤️ bırakmayı ve beğenmeyi, beni yani @mutfaksirlari ni takip etmeyi unutmayın. Tarifimi denediğinizde bana fotoğraf atarsanız hikayemde paylaşmayı çok isterim 📸
Sevgiler…
Reçelli Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından 1 parmak eksik tereyağı (125 gr)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik buğday nişastası (60gr)
- Üçte bir su bardağı pudra şekeri (50 gr)
- 1,5 su bardağı un (150 gr)
- Ortası için reçel
Reçelli Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın. Üstüne mısır nişastası ve pudra şekerini ilave ederek hafifçe yoğurun.
- Unu ekleyin ve hamur toparlanmaya başlayıncaya kadar yoğurun.
- Toparlanan hamuru mutfak tezgahına alın ve 2-3 dakika yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru rulo yapın keski yardımıyla 12 parçaya bölün ve elinizde yuvarlayın.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve ortasına parmağınızla hafice bastırarak kalp şekli verin.
- Ortasına çay kaşığı yardımıyla kırmızı meyveli bir reçel koyun.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 13 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler tamamen soğuyaunca servis yapın.
