Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım

Başlıkta kaçamak yazıyor ama aslında konumuz kaçamamak. Çünkü insan kendinden kaçamaz değil mi sevgili diyet arkadaşlarım. Evet hadi diyelim kaçtınız ama tartıda gerçekle yüz yüze geliyorsunuz. Şimdi böyle başlayınca yazmaya dünyaları yemişim ya da kilo almışım gibi gelecek ama öyle bir şey yok (Şükürler olsun)

26 Şubat’ta başlamışım diyete, 20 Mart yani dün itibariyle net 6 (bazen 6,5 da oluyor) kilo verdim. Bir ara alerji gibi bir sıkıntım oldu ama yumurta sarısını kestikten 1-2 gün sonra kayboldu.

Hep sorulan ve bir türlü cevabı bulunamayan bir soru Dukan diyetinde kısıtlı ölçü de alkol alabiliyor muyuz? Normalde seyir hatta koruma evresine kadar yasak deniyor ama … Daha önce kitapta Dr.Dukan ve bir hastası arasında geçen görüşmeye dair yazdıkları dikkatimi çekmişti.

Hastası diyetin ona uyduğunu ama her öğünde 1 kadeh kırmızı şarap içmek gibi bir alışkanlığı olduğunu söylediğinde, doktor hastasına hangi marka ya da cins şarabı içerse içsin kadeh başına ekstra 20 dakika tempolu yürümek zorunda olduğunu, eğer yürürse o kadehi hiç almamış gibi olacağını söylemiş. Sonra hastası diyete başlamış vs… (Tabi bu sadece kilo ile ilgili bir anekdot)

Bende bu anekdottan yola çıkarak Cuma akşamı misafirlerime eşlik etmek için 1 kadeh kırmızı şarap içtim, ekstra 20 dakikalık yürüyüş cezamı da çektim. Sonuç herhangi bir sıkıntı yok.

Bir diğer durum da hanımların dönemsel tatlı krizi bu kriz için yapmayı düşündüğüm 1-2 tarif var. Toz tatlandırıcıyı bu hafta sonu aldım yakında kurabiye ya da muffin olarak size dönecek.

Dün akşam yemeği öncesi yorgun ve bitkin halde eşimle gittiğim markette onun kinder pıngui’ sinden de 1 ısırık aldım. İtiraf ediyorum 1 ısırık ile kalmayıp yarısını yedim.

Bu noktada Duman’dan Sor Bana Pişman Mıyım? Eşliğinde yazmaya devam ediyorum!

Konuyu toparlamak gerekirse diyetin güçlendirme evresine kadar minimum kaçamak yapmaya çalışın. Tekrar kilo almasanız bile bu sizin duraklamanıza neden olabilir.

Şimdi geçelim kahvaltıma eşlik etmesi için hazırladığım pratik domates dolmalarımıza. Peynirli domatesler lezzetli oluyor ve hazırlaması da en fazla 5 dakika sürüyor. Kokteyl domates seçerseniz hem porsiyonlarınız küçülür hem de domatesler bal gibi olur. Diğer öğünlerin yanın da da hoş bir garnitür olabilir.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 4 adet kokteyl domates
  • 1-2 yemek kaşığı light beyaz peynir
  • isteğe göre üzerine ince dilimlenmiş light kaşar peynir
  • (peynir tuzsuz ise tuz)

Yapılışı:
  1. Domatesleri yıkayıp enine 2 parçaya bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
  2. Beyaz peyniri çatal ile ezip domateslerin içine doldurun.
  3. Domateslerin üzerine ince dilimlenmiş kaşar peynirini koyun.
  4. Fırının ızgarasını açıp en yüksek ısıya getirin.
  5. Domateslerin üzerindeki peynirler eriyip kızarıncaya kadar fırınlayın. Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.

Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım” için 36 yorum

  • 13 Ocak 2014 tarihinde, saat 16:55
    Permalink

    arkadaşlar bende dukan dıyetı yapıyorum ama atak evresınde 5kg verdım normalmı acaba 71kg şimdi 66kg ama diyettekı tarıflere fazla uymadım pirotein agırlıklı yedım ama oradakı tarıflere uymadım şimdi sebze piroteine gectım sebze yedıgımız hafta nasıl olucak odamı sadece bır hafta bır hafta sonra tekrardan pıroteinemı gecıcegız orasını anlayamadım lütfen yardımcı olurmusunuz arkadaşlar şimdiden teşekürler

    Yanıtla
  • 04 Nisan 2013 tarihinde, saat 16:05
    Permalink

    nilay hanım merhaba,
    uzun zamandır sitenizi keyifle takip ediyorum ve bende dahil olmak istedim.
    çalışan bir insan olduğum için bazen olayların başını kaçırıyorum.
    ciddi kilo problemim var. yardımcı olabilir misiniz?
    bu atak dönemi dediğiniz dukan diyetinin atak dönemi mi?
    yardımcı olabilirseniz ve mail adresime de yazarsanız sevinirim.
    teşekürler.

    Yanıtla
    • 05 Nisan 2013 tarihinde, saat 09:10
      Permalink

      Merhabalar Fatoş hanım. Evet, dukan diyeti yaptım. Dukan diyeti kategorisinde başından sonuna uyguladığım tüm aşamaları anlattım. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 06 Temmuz 2012 tarihinde, saat 00:25
    Permalink

    merhaba atak donemine baslayalı 4 gunu gerıde bıraktım ama 2. gunden beri midem bulanacakmıs gibi bi hal aliyorum anlayamıorm merdiven cıkıyorum basım hafıf donuyor ve midem bulanıyor. sonra oturuyorum gecıyor. dun gece ruyamda tatlı yedıgımı gordum bugun artık dayanamadım yarım bı ckolata yedım pısmanım ama ıhtıyacım vardı tatlı yapacak vakıtte bulamadım. yemek yapmayı cok ıyı bılmıyorum. proteinli urunleri cok seven biriyim ama ayni tarz yemekten midem kotu oluyor artık. bana yardımcı olunn lutfenn.. :(:(

    Yanıtla
  • 09 Haziran 2012 tarihinde, saat 22:20
    Permalink

    merhabalar boyum 168 kilom 68 sadece mide ve göbek sorunum var.yarın atak dönemimin 4. günü tartım yok ama harıl harıl terliyorum.ve göbeğimin küçüldüğünü hissediyorum.yalnız baş ağrısı çekiyorum.ve yoğurttan dolayı çok uyuyorum :)5 gün atatk döneminden sonra seyir dönemine geçmek istiyorum.seyir döneminde kaç öğün yiyip gram sınırlamalarını bilemiyorum.birde sebzeleri az yiyip kaybettiğim suyu az oranda geri almak istiyorum.ayrıca su tüketimim ortalama 2 litre.konuyla ilgili yorumunuzu bekliyorum.saygılar…

    Yanıtla
  • 30 Nisan 2012 tarihinde, saat 14:34
    Permalink

    merhabalar..bende 14 nisanda dukan diyetime başladım yanlız benim vermem gereken sadece bir kaç kiloydu daha doğrusu göbek sorunum vardı….yaklaşık 10 gün atak sonrası seyir evresine geçtim…bu arada boyum 160 ,dukan öncesi kilom 50.90 …şuan 47.90 seyirde 8. günüm kilo vermem durdu ama göbeğimde gözle glörülür bir incelme var, fakat dün oğlumun yalvarmalarına dayanamayıp dondurma yedim ve bugün kendime ceza verip 3 günlük atak yapma kararı aldım….çok samimi bir arkadaşım bu diyetle tam 18 kilo verdi 2.5 ay gibi bir sürede…benim sizlere sormak istediğim seyir süresini daha ne kadar devam ettirmem gerekir birazdaha göbeğim var fakat bel ameliyatı olduğum için 2 ay kadar önce spor yapmak mekik çekmek gibi bir lüksüm yok..ne yapmamgerekir fikirlerinizi bekliyorum

    Yanıtla
  • 24 Mart 2012 tarihinde, saat 17:11
    Permalink

    Selamlar,
    16 Ocak tarihinden itibaren diyete başladım. 2 ay sonunda 9.3 kilo verdim (önümde 8 kilo daha var) Tiroid sorunum ve yaşım (40) sebebiyle yavaş kilo verebiliyorum maalesef:( Yorumları okuduğumda diğer dukanistlerin daha hızlı kilo verdiklerini görüyorum, moralimi bozmamak için haftada bir defa tartılıyorum). Bu hafta ekstra yürüyüş yapmama rağmen (hergün 1 saate çıkardım) hiç kilo vermediğimi gördüm. Duraklama dönemine girdim sanırım ama sporu da arttırmış olmama rağmen başka ne yapabilirim bilmiyorum:(

    Yanıtla
    • 25 Mart 2012 tarihinde, saat 01:01
      Permalink

      Merhabalar Kadife, bence kesinlikle moralini bozma. Çok güzel kilo vermişsin ki bende şu an ufaktan duraklama dönemine girdim. Bu arada protein aldığımız için sporla birlikte kas kütlemiz artıyor. Kilo kaybı yokmuş gibi görünüyor olsa bile yağ yakmaya devam ediyoruz. Benimde 8 kilo daha vermem lazım, azimliyim :)

      Yanıtla
      • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 22:41
        Permalink

        nilay hanım size facebook dan vicdan çorbası tarifi yollamıştım bende çok işe yaradı belki kadife hanıma da tavsiye edebiliriz diye düşünüyorum. bir de ben daha önce de diyetisyen eşli,ğinde yaptıgım diyette ayda 3 kilo vermiştim sporla birlikte hemde o yuzden bence iki ayda 9 kilo hiç de yavaş bir kilo kaybı değil kadife hanım devem devam :)

        Yanıtla
        • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 22:44
          Permalink

          Princess yeni mi yolladın? Facebook öyle yoğun ki mesajlara yetişemiyorum :( Bana tekrar yollar mısın tarifi acaba?

          Yanıtla
          • 27 Mart 2012 tarihinde, saat 22:48
            Permalink

            Tamam buldum mesajını çok teşekkürler :)

  • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 21:50
    Permalink

    Merhaba Nilay ben de 17 martta başlayacağımı söylediğim diyete 19 martta başlayabildim.bugün atak 3. günüm bitti.sitede 3 gün diyordu ama ben yarında saf protein düşünüyorum.şimdilik yaklaşık 2 kg verdim.bu diyete tat katacak tariflerini bekliyorum haberin olsun:))) sevgiler

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 21:58
      Permalink

      Merhabalar Hilal, hayırlı olsun bakalım :) Bolca tarifim var hep birlikte keyifle kilo vereceğiz :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 21:40
    Permalink

    Ben 7 martta başladım toplam 5 kilo verdim haftada bir defa tartılıyorum moralim bozulmasın diye.Bugün yulaf kepeginden poğaça icat ettim bu beni çok mutlu etti günde bir tane yiycem yulaf kepeği hakkımı böyle tüketicem tüm dukan diyet yapan arkadaşlara süratli kilo kayıpları diliyorum :)

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 21:55
      Permalink

      Mukaddes hanım tebrikler :) Tarifinizi merak ettim bizimle de paylaşır mısınız? Sevgiler…

      Yanıtla
      • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 22:17
        Permalink

        Merhaba Nilay hanım tabi ki paylaşırım. Bir paket yulaf kepeği,(400 gr) 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday kepeği, 2 kaşık yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket insant maya, 2 yumurta(birinin sarısı dışına sürmek için) koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurdum. İçine taze soğan, maydanoz, peynir karışımı içten koyup minik minik klasik poğaça şekli verdim. Pişirme kağıdı üzerine dizip, yumurta sarısı sürüp fırına verdim. (3 yemek kaşığı unu, yulaf kepeği kıvam almayabilir diye koydum. Belki koymadan da olur bu da bunun kaçamağı :) )

        Yanıtla
        • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 22:19
          Permalink

          Harika bir tarif ellerinize sağlık :) En kısa zamanda deneyeceğim. Sevgiler :)

          Yanıtla
      • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 22:22
        Permalink

        Pardon bir ayrınıtıyı unuttum. Hamur kıvam alana kadar yavaş yavaş süt ekliyoruz.Bahsi geçen süt, yoğurt, peynir hepsinin light olanını tercih ettim tabi ki :) Sevgiler…

        Yanıtla
  • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 11:25
    Permalink

    merhaba Nilay Hnm. Dukan diyetine sizin sayenizde başladım. tariflerinizde çok güzel. Sayenizde diyeti çok rahat geçiriyoruz. Emeğiniz için size teşekkür ederim.

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 13:32
      Permalink

      Selma hanım ben teşekkür ederim :) Tariflerle daha keyifli bir hal aldı diyet, sevgiler…

      Yanıtla
  • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 01:06
    Permalink

    ben 16 martta başladım her gun tartılıyorum hatta kendime bi excel tablosu hazırladım gunluk farkı ve toplam farkı görebiliyorum ilk sebze protein gunumde 500 gr aldım biraz moralimi bozdu ama .ok kararlı devam ediyorum hiç kaçamak yapmadım hatta nerseyse hiç tuz ve yag da tuketmiyorum 2,2 kilo verdim şimdiye kadar henuz pek bir gözle gorulur değişim yok ama kararlıyım

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 22:32
      Permalink

      princess bu karalılığın için seni tebrik ederim :) Ben tablo yapmaya kalkarsam kesin strese girerim, ay sonu ödeme tablosu gibi gelir :) Ufak oynamaların olası çok doğal, kesinlikle takılma. Farkı 5. kilodan sonra hissetmeye başlayacaksın. Sevgiler….

      Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 17:44
    Permalink

    onuncu günümdeyim, sadece bir çatal pilav kaçamağı yaptım ama işler çok iyi gidiyor gerçekten ;) tartıda gayet net kilo kayıpları görüldükçe daha da motive devam ediyor insan ;)
    başlarda tatlı krizlerinde şikayetçiydim ben de, hatta pratik bir muhallebi de yaptım ama artık canım istemiyor onu da ;) göz atmak istersen burda yazmıştım: http://irem-just-a-dream.blogspot.com/2012/03/dukan-muhallebisi.html ;)

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 01:46
      Permalink

      Teşekkürler İrem, hemen bir bakacağım :) Evet en motive edici şey tıkır tıkır kilolardan kurtulmak, kitapta mısır nişastası gözüme çarpmıştı tatlılarda nişasta kullanacağım ama tariflere tekrar bir gözatmam lazım. Bir de yağı azaltılmış kakao aldım onunla da bazı alternatifler düşünüyorumç

      Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 17:37
    Permalink

    açık söylemek gerekirse 1 hafta dukan diyetime ara verdim (malum kadın günümde) kg almadım ama aynı kilodayım işallah eski azmime geri dönebilirim

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 01:54
      Permalink

      Merhabalar İlknur, keşke ara vermeseydin ama ben bırakacağını sanmıyorum :) Hep birlikte kurtulacağız bu kilolardan!

      Yanıtla
      • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 16:22
        Permalink

        sizin siteyi takip ettiğim sürece azim kaybolmayacak inanıyorum tekrar teşekkürler

        Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 17:09
    Permalink

    Nilay Hanım merhabalar, ben de sizin samimi paylaşımlarınız ve güzel tariflerinizden cesaret alarak 19 Mart’ta diyete başladım. Bugün 3. günüm,1 kilo verdim ama benim için çok kolay geçtiğini söyleyemeyeceğim. Çalışan bir insanım ve evdeki gibi her karnım acıktığında diyete uygun birşeyler atıştırma şansım yok. İşte atıştırabileceğim birşeyler hazırlamak da vaktimi alıyor ve günlük olarak hazırladığım için hemen tükeniyor. Neyse artık 1 günüm kaldı, dayanacağım. Size sadece şunu sormak istiyorum, dün geceden beri kulaklarımda bir çınlama var. Birisi sürekli beni anmıyorsa :) acaba protein yüklemesinden olabilir mi? Sevgilerimle………..

    Yanıtla
    • 22 Mart 2012 tarihinde, saat 02:14
      Permalink

      Merhabalar Elif, haklısın ilk başlarda insan çok zorlanıyor. Çınlamanın sebebi protein değil ama belki tansiyon değişikliği olabilir. Belki de kan şekerin düşüyordur. Rahatsız edici boyutlarda olursa kendini zorlama bir şeyler atıştır derim. İyi haberlerini bekliyorum, sevgiler…

      Yanıtla
      • 24 Mart 2012 tarihinde, saat 13:15
        Permalink

        Nilay Hanım, 5 gün ataktan sonra bu sabah ilk kez domates salatalık yedim. Akşama da etli yağsız bamya yemeği pişireceğim. Cacık ile iyi gider.
        Bu sabah tartıldığımda başlangıçtan beri tam iki kilo verdiğimi gördüm. Harika! Diyete devam! Tek problemim kulak çınlamaları. Bir de son olarak, dana işkembenin bir zararı olur mu acaba? Haşladıktan sonra tekrar sade suya alıp terbiye yapılabilir. Bir makalede yağsız oluşundan dolayı diyaliz hastalarına tavsiye edildiğini okumuştum. Ne derece doğru bilemiyorum.
        Güzel hafta sonları dilerim….

        Yanıtla
        • 25 Mart 2012 tarihinde, saat 01:05
          Permalink

          Merhabalar Elif, diyet yapan bir arkadaşımız daha kulak çınlamasından bahsetmişti. Atak döneminde bende de böyle bir şey oldu, tam sebebini bilmiyorum ama tansiyondan şüpheleniyorum. Kitapta yasak izinli gıdaların yazıldığı 100 kalemlik bir liste var, ona tekrar bakmak lazım. Sevgiler…

          Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 16:57
    Permalink

    bende 2 gündür başladım ve 1 kg kaybı tartıda gördüm
    paylaşımlarınız için teşekkür ederim

    Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 16:36
    Permalink

    merhaba nilay hanım, resimle görülen jambon sanırım değilmi. diyete uygun jambonu nereden aldınız markası nedir…daha yeni başladım ve hiç hoşnut değilim şu atak evresi yiyeceklerinde :)))

    Yanıtla
    • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 17:01
      Permalink

      Merhabalar Nilay, fotoğraftaki hindi füme. Ben severek sadece dana jambon yiyebiliyorum, hindi ve tavuk pek damak tadıma uymuyor ama onlarıda pişirerek tüketebiliyorum. Ben Stantdaki tüm markalara bakıp en düşük yağ oranlısını seçmiştim. Hindi fümeyi migrostan alıyorum hem lezzetli hem fiyatı uygun.

      Yanıtla
  • 21 Mart 2012 tarihinde, saat 16:13
    Permalink

    Bende 12 Martta başladım bu hafta P/Ps deyim kaçamak yapmadım ama meyvalı actıva yıyorum bırde içine tatlı kaşığı ile öğütülmemiş keten tohumu katıyorum böylece sindirim sorunum olmadı kilo olarak ne farkım oldu bilemiyorum tartımın pili yok tartılamadım gözle görülür bir değişim var ve sizin diyetinizle ilgili paylaşımlarınızdan çok faydalanıyorum teşekkürler başarılar.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir