Ekmek Makinasında Pizza Hamuru
Yayın Tarihi: 06-05-2008
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Ekmek makinasında yaptığım pizza hamurunun bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim. 1 saat içinde oldukça pürüzsüz ve tok bir hamur çıktı ortaya, bende bu güzel hamuru sebzeli pizza yaprak değerlendirdim. 2 tarifede buradan ulaşabilirsiniz…
Sevgiler…
Hamur Yapımı:
Ekmek Makinasında Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
1000 gr için:
- 1,5 çorba kaşığı zeytin yağı
- 320 ml.su
- 2 çay kaşığı tuz
- 640 gr.un
- 1,5 çay kaşığı maya
Yapılışı:
- Tüm malzemeler yukarıdaki sıraya göre ekmek yapma makinasının haznesine yerleştirilir.
- Ve makinanızdaki kabarmış hamurlar yada pizza hamuru programı seçilir.
- 1 saat 30 dakika sonra mükemmel bir pizza hamurunuz olur :)
Sebzeli Pizza
Ekmek Makinasında Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
(4 orta boy pizza için)
İç malzemesi:
- 500 gr. pizza hamuru
- 2-3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- konserve mısır
- siyah zeytin
- mantar
- taze soğan (isteğe göre)
Sos Malzemesi:
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı ketçap
- tuz
- karabiber
Yapılışı:
- Sos malzemelerini küçük bir tencerede 5-6 dakika kadar pişirin.
- Pişirme kağıdı serdiğinizi tepsiye hamuru daire şeklinde açarak yerleştirin.
- Üzerine sos için kullanılacak olan malzemeyi küçük bir kapta karıştırarak sürün ve rendelediğiniz kaşar peynirinin tamamını serpin.
- Mısır, domates, yeşil biber, zeytinleri ve diğer malzemeleri pizza hamurunu üzerine ekleyin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
pizza hamurun makinada yaptım çok güzel mayalandı.pizzayı da aynene sizin tarifinizle yaptım çok lezzetli oldu yalnız benim pizzalarım(bu ölçülerle kocaman iki pizza çıktı) çok kabardı.çok ince yaptım tepsiye yayarken,yassılaştırdım ama sizin fotodaki gibi olmadı.ben daha ince hamurlu pizzalar istiyordum…
hamuru elimizle bastırarak tepsinin dibine incecik açtıktan sonra çatalla delikler açarsan pizza kabarmaz,
ayrıca hamurun üstüne pesto sos sürülünce çok lezzetli oluyor..
vallahi güzelmiş pizza delisi bir oğlum var halasında da makina bir deneriz :))
Bu tarif zaten evde ekmek makinası olupta tarif bulamayanlar arkadaşlara yol göstermek için hazırlandı.
Tarifler denendikten sonra burada yayınlandığı için ve bende henüz elde pizza hamuru yapmadığım için, yapımı hakkında bir fikrim yok.
Ama siz dener ve güzel bir fotoğrafla bize yollarsanız mutlaka yayınlayacak ve ekmek makinası olmayan arkadaşlara da yardımcı olmuş olacağız. Teşekkürler…
iyi güzel de ekmek yapma makinası olmayanlar ne yapacak herkesin evinde varmı acaba.