Hava o kadar sıcak ki kaybettiğimiz sıvıyı geri kazanmak için sürekli sıvı bir şeyler tüketiyoruz. Kola soda derken hem vitamin zengini hem de leziz şerbetleri, kompostoları ihmal ediyoruz. Bu sebeple hemen taze meyvelerden kompostolar yapayım sizlerle paylaşayım istedim.
Yaklaşan Ramazan ayı yaz sıcaklarına denk geldiği için iftar ve sahur da bolca komposto tüketmeyi unutmayın. Erik kompostosu’nun tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sizler için hazırladığım Ramazan Menüleri çok yakında…
Üzüm Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı üzüm tanesi (Kuru üzüm kullanacaksanız 1 su bardağı yeterli)
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- İsteğe göre çubuk tarçın yada 2 adet kuru karanfil
Üzüm Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Üzümleri ayıklayıp 1-2 su yıkayın. Orta boy bir tencereye su, şeker,tarçın ve meyveleri birlikte koyup şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Kompostonuzu 15 dakika orta ateşte pişirin ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis yapın.