Üzüm Kompostosu

Hava o kadar sıcak ki kaybettiğimiz sıvıyı geri kazanmak için sürekli sıvı bir şeyler tüketiyoruz. Kola soda derken hem vitamin zengini hem de leziz şerbetleri, kompostoları ihmal ediyoruz. Bu sebeple hemen taze meyvelerden kompostolar yapayım sizlerle paylaşayım istedim.

Yaklaşan Ramazan ayı yaz sıcaklarına denk geldiği için iftar ve sahur da bolca komposto tüketmeyi unutmayın. Erik kompostosu’nun tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Sizler için hazırladığım Ramazan Menüleri çok yakında…

Erik Hoşafı


Malzemeler:
  • 2 su bardağı üzüm tanesi (Kuru üzüm kullanacaksanız 1 su bardağı yeterli)
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • İsteğe göre çubuk tarçın yada 2 adet kuru karanfil

Yapılışı:
  1. Üzümleri ayıklayıp 1-2 su yıkayın. Orta boy bir tencereye su, şeker,tarçın ve meyveleri birlikte koyup şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  2. Kompostonuzu 15 dakika orta ateşte pişirin ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis yapın.

Üzüm Kompostosu” için 8 yorum

  • 01 Ağustos 2012 tarihinde, saat 12:27
    Permalink

    merhaba Nilay hanım

    birazdan yapacağım iftar için bunu fakat kaç kişilik çıktığını merak ediyorum..iftarda 4 kişi olacağız ama ben biraz daha fazla olsun istiyorum tam ucu ucuna değilde?cevap yazarsanız çok sevinirim acil…..

    Yanıtla
    • 01 Ağustos 2012 tarihinde, saat 13:55
      Permalink

      Merhabalar Başak, 3 su bardağı üzüm 6-7 su bardağı su kullanıp şekeri damak tazına göre ayarlayabilirsin. Tarçın ve karanfili unutma. Sevgiler..

      Yanıtla
      • 01 Ağustos 2012 tarihinde, saat 15:15
        Permalink

        çoook teşekkürler Nilay hanımm :)) sevgilerrr

        Yanıtla
  • 17 Ağustos 2011 tarihinde, saat 13:54
    Permalink

    selamlar,
    2 bardak kuru üzüm için 10 bardak mı su kullanmalıyım

    Yanıtla
  • 17 Mayıs 2011 tarihinde, saat 00:35
    Permalink

    şeker sevmeyenler yarım bardak veya daha az kullanmalı

    Yanıtla
  • 16 Eylül 2010 tarihinde, saat 22:04
    Permalink

    Merhaba dolapta çürümey yüz tutmuş üzümlerimi sayenizde oldukça güzel bir şekilde değerlendirebildim çok teşekkürler gayet güzel oldu emeğinize sağlık hoşçakalın..

    Yanıtla
  • 03 Ağustos 2009 tarihinde, saat 17:48
    Permalink

    Elma ve armut hoşaflarının tariflerinide verebilirmisiniz. Ramazan ayında değişik değişik yapmak istiyorum. Şimdiden teşekkürler.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir