Zencefilli Limonata

Ramazan alışverişi için süpermarkete gittiğimizde orta boy bir zencefil kökü aldık. Reyona zencefilleri satan firma bir broşürünü de bırakmış, tabi hemen poşete attık. İyikide almışız, oldukça hoşuma gitti. Broşürde zencefille yapılabilecek neredeyse 10-15 tarif var. Şimdilik yazın son günlerine uygun olan zencefilli limonata tarifini seçtim sizlerle paylaşmak için. Yalnız tarifteki gibi 5 adet limonun kabuğu limonatayı acılaştırıyor, bu nedenle limon kabuklarını azaltmanızı tavsiye ederim. Tarifi azcık değiştirdim, hadi bakalım herkese afiyet olsun…
zencefilli tarifler

Malzemeler:
  • 5 adet limon
  • 1 yarım kibrit kutusu kadar zencefil
  • 6 yemek kaşığı bal
  • 3 sap nane
  • 1 litre su
  • her bardak için bir üzüm tanesi
  • her bardak için 2-3 dilim elma

Yapılışı:
  1. Zencefili soyun ve rendeleyin. Limonun yıkayın ve kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
  2. Limon suyu, zencefil su ve balı derin ve geniş bir kapta bal tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
  3. Dolapta 15-20 dk.kadar dinlendirin.
  4. Bir tülbent yardımı ile süzün.
  5. Bardaklara bolca buz doldurun, içine 1 adet nane yaprağı, 1 adet üzüm tanesi ekleyin.
  6. Limonatayı doldurun ve elma dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Zencefilli Limonata” için 4 yorum

  • 02 Ağustos 2009 tarihinde, saat 17:48
    Permalink

    Merhaba.Sitenizi çok beğeniyorum ve her fırsatta tariflerinizi deniyorum. Zencefilli limonatayı da denedim. Ancak tadı şekerli su gibi oldu. Limon kabuklarıyla tek başına güzel olmuyor. Ben de kabuklarının yanında limonun suyunu da kullandım. O zaman lezzetli oldu. Yaz aylarında sevilerek içilebilecek bir içecek. Tavsiye ederim.

    Yanıtla
    • 03 Ağustos 2009 tarihinde, saat 00:49
      Permalink

      Merhabalar Ebru, yorumun için teşekkür ederim. Tarifte kabukları haricinde suyu da eklenecekti ufak bir yanlış anlaşılma oldu sanırım :) Ellerine sağlık..

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir