Kaşarlı Mantar

Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarları iyice yıkayıp,kökleri ayrılır. Varsa küçük güveç kabına yoksa borcama dizilir.
2. Her birinin içine küçük bir parça teryağı konur (ben daha hafif olsun diye bir laç damla zeytin yağı damlattım).
3. Daha sonra çok az tuz ve rende kaşar peyniri konulur.Piştikten sonra baharatları serpilir.
4. İsterseniz benim gibi biber de ekleyerek daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirilir.