Un Helvası

Asu annem bize gelirken eli boş gelmemiş un helvası getirmiş. Rejimde olduğum için ilk başta hayır nolamaz dedim ama gece dayanamadım 1 tane yedim inanılmaz lezzetliydi :)

Un helvası tarifinin onun ağzından yazıyorum.

Benim cevizli un helvama buradan.

Dondurmalı un helvası tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

• 1 paket margarin
• 2 su bardağı un
• hindistan cevizi, ceviz ya da tarçın süzlemek için

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su ya da süt

Yapılışı:

1. Margarin tencerede eritilir. Üzerine un eklenerek unun rengi koyulaşana kadar tahta kaşıkla kavrulur.
2. Ayrı bir kapta kaynatılan suda toz şeker eritilir, kavrulan ve rengi koyulaşan una ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir.
3. Tahta kaşığa yapışmayacak kıvama gelince ocaktan alınır ve tencerenin kapağı kapatılarak dinlendirilir.