<- Oy verHerkese günaydın!
Geçtiğimiz hafta ortası Afrika’dan dönünce tüm işlerimi boşladım, hafta sonu da gezdiğim için hiç bir iş yapmadım :) Arada kaçamak yapmak benimde hakkım değil mi? :) Cumartesi günü Bi’Büyük Fest’te boğazın keyfini çıkardık (Detaylar ve fotoğraflar hafıza kartımı bulunca :) Hal böyle olunca bu sabah erkenden tarif yazmaya ve işlerimi toparlamaya başladım.
Benim gibi kaçamak yaptığınız günler işiniz başınızdan aşkınsa ve akşama nasıl yemek yetiştireceğim derdiniz varsa, sizi sizden alacak bir lezzet fırında kremalı patates. Tarife baktığınızda hadi canım diyebilirsiniz :) Özellikle et yemeklerinin yanında yada canınız fazla uğraştırmayacak ama lezzetli bir şeyler yemek istediğinde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz kolaylıkta. Toci ve benim şimdiden favorimiz oldu :) Görüşmek üzere….
Sevgiler…
Fırında Kremalı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet orta boy patates
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 diş sarımsak
- 50-60 gr kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- Tuz
Fırında Kremalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ve sarımsakları soyunve ince halkalar halinde doğrayın.
- Fırın kabınıza patatesleri ve sarımsakları yayın. Muskatı ve tuzu serpin son olarak kremayı üzerinde gezdirin. Alüminyum folyo ile kaplayarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirin.
- Patateslerin üzerindeki alüminyum folyoyu alın. Rendelediğiniz kaşar peynirini kremalı patateslerin üzerine serpin.
- Fırını 200 dereceye getirin, yemeğinizin üzeri fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar fırınlayın ve sıcak servis yapın.
Vazgeçilmez tarifimiz oldu, balığın yanına da çok yakışıyor, teşekkürler!
benim damak zevkime hic uygun gelmedi oysa severek yapmıstım muskat yapmadım daha dgrusu nerden bulacagımı bilmiyorum
Herkesin damak tadı farklı olabilir tabi ki. Muskatı büyük marketlerin baharat reyonlarından ya da aktarlardan bulabilirsiniz.
evet benimde buna benzer fırında patatesim var ama ben sütle yapıyorum çok lezzetli oluyor selin hanım eğer pişmesinde sıkıntı duyduysanız süt ilave edin …
Harikulade guzel,muhtesem tarifler,hemde pratik cok faydalaniyorum,ellerinize,yureginize saglik,,,
muskat nedir koymasak olurmu
Muskat bir çeşit baharat aktarlarda bulabilirsiniz. Koymasanız da olur ama hoş bir aroması var.
merhaba..bir kutu krema derken marketlerde satılan bildiğimiz krema mı olacak ?
Evet.
Denedim lezzetli oldu…ama pateteslerin pismesi 1 saatten fazla surdu…sizin tarife gore 25 dk sonra yumusuyor…acaba siz onceden biraz hasladiniz mi?
Yo haşlamadım, çok ince dilimledim. Zaten yaklaşık diye belirttim, değişebiliyor. Böyle uzun sürdü derseniz dilimledikten sonra fırına vermeden sütte haşlayabilirsiniz.
merhabalar.. tarif ile alakalı birşey sormak istiyorum.. bu kaç kişilik bir tarif ? yani benim 8 kişilik misafirim var.. bir paket krema ve birkaç patates yeter mi ?
Tarifi en az 2 katı yapmanızı tavsiye ederim. Yani tüm malzemeler en az x2 olacak.
teşekkür ediyorum nihal hanımcım.. peki son bir soru :) pilav ve tavuk sotenin yanına servis edecem 2 katı çok olmaz mı ? yani herkese doyurucu şekilde koymayı düşünmüyürum..menüm doyurucu , manisa kebabı da var.. siz ne düşünürsünüz.. yardımcı olursanız sevinirim..
Pilav ve manisa kebabı varsa tadımdık 1 ölçü yeterli olur. Bence yoğurtlu bir salata ile tamamlayın menüyü çünkü krep vs girecek menü misafirler için ağır olacaktır bu sıcaklarda.
teşekkür ediyorum sabırla verdiğiniz cevaplar için..yoğurtlu bir çorba ve yoğurtlu kabak salatası var menümde.. inşallah dengeler.. teşekkür ederim tekrar
Denedim super oldu muskat bulamadim burda ama olsun gene de harikaydi:)
muskat kesinlikle harikaymış..yediğimiz patates değildi sanki :) acayip farklı bir tat ve aroma kattı.kesinlikle onsuz olmazmış bu yemek.ben kremayı sadece makarna ve tavuklu mantarda kullanırdım.ama patatese de çok yakışmış.eşim de ben de afiyetle yedik.tarifinize sağlık
MUSKAT RENDESI KOYMASSAK TADI DEGISIRMI .
Bir sakınca yok ama muskat sayesinde daha lezzetli oluyor.
tarif çok güzel görünüyo hemen yapmak istiyorum ama hazır krema yerine kendimiz yapsak olmazmı tabii oluyosa nasıl yapıcaz :)))
ok gü<el olmuş canım saol
Merhaba Nilay Hanım, hem çok kolay hem çok lezzetli bir tarif. Bayıldık, sık sık yapıyorum artık, muskat rendesi çok yakışıyor gerçekten, ben ilaveten toz zahter de serpiyorum (Züleyha)
umarım güzel olur bide muskatsız olmaz mı
ferah hanım bi tarif yazmış o tarifi kaç dercede pişiriyorsunuz bende denemek istiyorum şimdiden teşkkürler=)
Selamlar,
ben ince doğranmış patateslerin üzerine tuz, k.biber ve tereyağı parçaları koyduktan sonra, patateslerin üzerine gelecek kadar süt döküp, kabın üzerini folyo ile kapadıktan sonra fırına veriyorum. Piştikten sonra aynı sizin gibi folyoyu alıp kaşar rendesini ekleyerek üzerleri kızarana kadar tekrar pişiriyorum. Evde krema yoksa bu yolu da deneyebilirsiniz. Böyle de nefis oluyor.
bu krema ne kreması .. lütfen cevap yazın :) cok güzel görünüyor.
Marketlerde satılan 200 ml kutu kremalardan. Süt ve peynir reyonlarında bulabilirsiniz. Sevgiler
kaymak olarak satılıyor.
Süper lezzet..
bu tarifteki krema pasta kremasımı yoksa özel hazırlaann bi kremamı acaba tarifleriniz cok güzel ellerinize sağlık bu arada:)
muskat nedir anlayamadım??
Muskat – hint cevizi adıyla bilinen bir çeşit baharat. Cevizden daha küçük ve rendelenerek kullanılıyor. Tüm aktarlarda ya da büyük marketlerde bulabilirsin.
Eski işyerimizde ustalar bu tarife benzeyen bir tarif hazırlarlardı çok güzel olmuş.
eminim harika olmustur Nilay’cım :) patetesin her halini seviyorum . zaten fırında pişen her yemek bana göre daha güzel… ellerine sağlık
Denizcim teşekkürler, enfes oldu gerçekten :) En kısa zamanda denemen dileğiyle…
hhahahhhahahahahah bence