Kıymalı Karnıbahar-Seyir Evresi Tarifleri
Yayın Tarihi: 30-03-2012
Bu tarif benim protein+sebze günleri favorim. Makarna ve mantı sevenlerdenseniz bence sizde çok seveceksiniz. Çünkü tadı bana aynı kıymalı makarna ya da mantı gibi geliyor. (Ne diyorlardı ona züğürt tesellisi mi :) )
Tarif 1 kişi için oldukça fazla, ben hazırlayıp 2 porsiyona bölüyorum böylece eşim için de akşam yemeği çıkmış oluyor. Kızarmış karnıbahar ya da karnıbahar salatası gibi standart tariflerden sıkılanlar için de oldukça güzel bir alternatif.
Ayrıca karnıbaharı böldüğüm zaman kalan yarısını da aynı suda haşlayıp süzüyor ve soğutuyorum. Daha sonra kullanmak üzere dondurucuya atıyorum. Bu işlemi brokoli için de uygulayabilirsiniz.
Sevgiler…
Kıymalı Karnıbahar-Seyir Evresi Tarifleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnıbaharın yarısı
Kavrulmuş kıyma için:
- 250 gr yağsız kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük boy soğan
- 1 çay bardağı domates rendesi
- tuz
- karabiber
Yoğurt sos için:
- 1 su bardağı light yoğurt
- 1 diş sarımsak
Yapılışı:
- Karnıbaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. Yarısını haşlayın ve süzülmesi için süzgece alın.
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın. Soğanı ve sarımsağı 1 tatlı kaşığı yağda hafifçe kavurun ve üzerine kıymayı ekleyin.
- Kıyma suyunu salıncaya kadar kavurmaya devam edin ve üzerine domatesleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra suyunu çekinceye kadar kavurun.
- 1 diş sarımsak ile sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
- Servis tabağına önce karnıbaharları, sonra sarımsaklı yoğurdu en sonda kavrulmuş kıymayı koyarak servis yapın.
verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim. Sayfanızı çok beğendim.Sevgiler
63 kiloyum aşırı bir sorun yapmıyorum ama boyum uzun olmadığı için 3- 5kilo fazla duruyor. ve 40 yaşındayım. vermek istediğim kilo 5. 5 kilo için bu kadar sıkı bir diyet yapmalımıyım yoksa biraz esnek olabilirmiyim. tatlıyı hayatımdan çıkardım. bazen 1-2 lokma reçel falan alıyorum o kadar. ekmekle her zaman aram iyi olmamıştır zaten çok sorun olmadı. bu diyetin püf noktası nedir? kilo vermekte acelem yok. 5 kiloyu 3 ayda versemde olur. bana iygin bir iki püf nokta söylermisiniz.
Merhaba,yazılarınızı keyifle okuyorum.başarılı tarifleriniz için sizi kutluyorüm.haşllanmış karnıbaharı sarımsaklı yoğurtla denemiştim ama kıyma koymamıştım.Ben de bunu buharda pişirdiğim kabakla hazırlamıştım.Kıymayı hiç yağ koymadan kavurup,-kıymalı alinazik sosu şeklinde- püre haline getirip sarımsaklı yoğurtla karıştırdığım kabakların üzerine dökerek servis yaptım.Çok güzel oldu bana göre.Malum diyette iken karnını doyurduğun herşey lezzetli geliyor insana.Sevgiler.
Slm nilay ellerine saglik bu tarifide dukan lahmacunuda limon yataginda karides sisleride denedim ve hepsini cooook begendim. Ne olur ara sira yeni dukan tarifleri eklemeye dvm et. (Bekleme listesindede 5-10 tarif aldim siteden onlarida istedigim kiloya inince pisirip tatmak icin sabirsizlaniyorum) Dilek
Nilay bu tarif için çooook teşekkür ederim sana.Dukana başladığımdan beri hiç bu kadar keyifli bir öğün geçirmedim.Üstelik tıka basa doydum.Bu tarif artık benim gözde menülerimin baş tacı olacak:)) Sevgiler..
merhaba,
ben de bu diyete başlamak istiyorum hatta yulaf kepeği de almıştım.Ancak emziriyorum. Bu sebeple şüpheyle yaklaştım. Acaba yapabilir miyim bu diyeti?
Merhabalar Gökçen, emziriyorsan tüm diyetler yasak sana. Bol meyve ve su tüketmeni tavsiye ederim. Bebeğin sütten kesildiği zaman kendine uygun bir diyet seçebilirsin. Sevgiler…
Elinize sağlık mantı canımız çektiğinde harika bir altarnatif olacak sevgiler…
yaşınızı öğrenebilir miyim? Çünkü ben 2. haftadayım ama 1 kilodan fazla veremedim, gitgide moralim bozuluyor.
Merhabalar Su, 30 yaşındayım. Moralini bozma daha önce diyet yapanlarda diyete karşı bir direnç oluşabiliyormuş.
nilay hanım selam birşey soracağım, aşçı mısınız?
Merhabalar,ben de yaklaşık 2 aydır dukuyorum.82 kiloyla başladım şu an 77 kiloyum,evet dayanamayıp kaçamaklar yapıyorum.Proteinsebze devam ediyorum çok yoğun çalıştığım için spor yapamıyorum ama tavsiye ederim…
Merhaba, ben de yaklaşık 1,5 aydır Dukan diyetine başladım. Gerçi ben biraz değiştirdim. 1 gün saf protein-1 gün protein+sebze yapmıyorum. Saf proteini kaldırdım, her gün sebze+protein yapıyorum. Arada birkaç kez küçük kaçamaklarım olmasına rağmen şu ana kadar 6 kg verdim ve hiç zorlanmadan devam ediyorum. İlk 5 gün sadece protein aldım ama sonra protein + sebze yemeğe başladım. Sebzesiz devam edemedim. 68,6 kg başlangıcım, şu an 62,7 kg.a düştüm. 3 kg fazlam kaldı, onu da çok rahat veririm gibi görünüyor. Bu arada ben hergün spor yapamıyorum, çalışıyorum, vaktim yok. Sadece pazarları 1 saat yürüyorum o kadar. Havalar geç kararmaya başlayınca akşamları da yürüyüş yaparım, daha çabuk zayıflarım. Yıllardır 63 kg.nın altına düşememiştim. Belki hanımlara motivasyon olur diye yazıyorum size. Yemeyi çok seven biri olarak zorlanmadan devam edebiliyorum.
Selamlar.