Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bu yaz damağınızı şenlendirecek, kek pişirmek için bolca bahane üretmenize sebep olacak süzme yoğurtlu çilekli kekim 🍓Şimdiye kadar kek yaparken süzme yoğurt kullanmadığım için kesinlikle pişman olmama sebep olan bir kek tarifiyle geldim. Öyle ki dokusu ve lezzetiyle tadına bakanların hepsinden tam not aldı. Oldukça kıvamlı bir kek olduğu için içine eklediğiniz çilek ve çikolata parçaları da çökmeden homojen bir şekilde dağılıyor.
Benim muffin kağıtlarım karton ve büyüktü ona rağmen 9-10 adet kek çıktı. Siz daha ufak kağıtlar kullanırsanız 12 adet rahat rahat olur.
Yapım aşamalarıni şimdi hikayeme ekliyorum. Daha sonra bloğum mutfaksirlari.com dan da ulaşabilirsiniz. Bolca ❤️ bırakmayı ve tarifimi kayıt etmeyi unutmayın.
Sevgiler…
Süzme Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı erimiş tereyağı
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 10 adet iri çilek
- 1 su bardağı damla çikolata
Süzme Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırıp eleyin.
2. Yumurta ve toz şekeri önce düşük sonra yüksek devirde yardımıyla kar gibi oluncaya kadar çırpın.
3. Eritip oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve süzme yoğurdu ekleyip biraz daha çırpmaya devam edin.
4. Un karışımını ekleyin. Son olarak küp doğradığınız çilekleri ve damla çikolataları da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
5. Tüm malzemeler iyice karışınca, muffin kalıplarına üstte 1 er parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına vererek 15-17 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri servis yapın.
