Çilekli Portakallı Limonata
Merhabalar Sevgili Dostlar,
İstanbul artık tam anlamıyla baharı yaşamaya başladı. Madem bahar ayındayız ve portakallarımız limonlarımız nefis. Üstüne çileklerimiz de tazecik neden şöyle pratik ve nefis bir limonata yapmayalım dedim :) Ortaya Çilekli Portakallı Limonata çıktı!
Yapalım değil mi :) Evet, kesinlikle yapmalıyız…
Portakallı limonatayı tarifimde de uzun uzun anlatmışım neden tarifi bu şekilde hazırladığımı..
Kabuklu 1-2 meyveyi aromasını arttırmak için kullanıyoruz ama bu limonataya asla acılık vermiyor. Süzme işlemini de katı meyve sıkacağı yaptığı için oldukça az posa çıkıyor. Buzdolabında ne kadar durursa lezzeti artıyor. 1-2 hafta kadar da hiç sorunsuz dayanıyor.
Ben sadece çilekli limonata yapmak istiyorum diyenler bu linkten tarifime ulaşabilir.
Bence narlı daha güzel olur diyenler ise Narlı Limonata tarifime buradan ulaşabilirler.
Ben tüm limonata tariflerini görüp karar vermek istiyorum diyenler için linkimiz burada…
Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Çilekli Portakallı Limonata Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet limon
- 250 çilek
- 2 adet portakal
- 2 çay bardağı toz şeker
- 6-7 su bardağı su
Yapılışı:
- 2 tanesi hariç tüm limonları beyazı kalmayacak şekilde soyun.
- 2 portakaldan 1 tanesinin de beyazı kalmayacak şekilde bıçak yardımıyla kabuklarını soyun.
- Çileklerin saplarını ayırın ve yıkayın.
- Kabuklu ve kabuksuz tüm meyveleri katı meyve sıkacağına sığacak şekilde uzunlamasına 4-5 parçaya bölün (elma dilimi gibi)
- Meyveleri katı meyve sıkacağından geçirin ve sularını sıkıp bir kap içine alın.
- İçine toz şekeri ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Üstüne damak tadınıza göre bardak bardak ayarlayarak suyu ekleyin.
- İstediğiniz tat ve yoğunluğa gelince kapaklı bir sürahi ya da litrelik cam şişeye alarak buzdolabına alın.
- Buzdolabında soğurken ara sıra çıkarıp çalkayın.
- Yeterli soğukluğa geldiğinde portakal dilimleri ve taze nane ile servis yapın.
