3 yıl içinde oturan ev düzenini 1 haftada yeniden kurmaya çalışmak gerçekten çok yorucu. Ne nerdeydi bunun yeri neresiydi işinin haricinde, varolduğunu çoktan unuttuğunuz bir ton ıvır zıvırla uğraşmak içlerinden eleme yapmakta cabası…
Tam artık yeter çığlıklarım yükselirken Whirlpool Mutfak Sanatları Akademisi’n den gelen davetle keyfim yerine geldi. Uzun zamandır almak istediğim “İtalyan Mutfağı” eğitimi için bizi Maslak’ta yeni açılan binalarına davet ettiler. Kurs programını incelediğimde önce deneyip sonrasında sizlere paylaşacağım birbirinde leziz tariflerin heyecanı sardı.. Bu akşam kursa gidiyorum, yarın sizlere uzun uzun anlatırım. Israrla bekleyiniz. Sevgiler…
Sosisli Rulo Milföyler Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kare milföy hamuru
- 10 adet mini sosis
- 1 adet yumurta sarısı
- Margarin
- İsteğe göre çörek otu
Sosisli Rulo Milföyler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Buzdolabından çıkarılan milföy hamurları çözüldükten sonra ortadan ikiye ayrılır.
- Her parçaya 1 adet sosis yerleştirilerek rulo şeklinde sarılır.
- Fırın tepsisi hafifçe margarin ile yağlanır ve hazırlanan rulolar 2 şer cm aralıklarla tepsiye dizilir.
- 1 adet yumurta sarısı hazırlanan milföylere sürülür, isteğe göre üzerine çörekotu serpilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.