Karpuzlu Limonata

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ağustos ayının son günlerinde sizler için lezzetli olduğu kadar pratik bir tarifim var. Bu tarifi artık yenilmesinden ümidinizi kestiğiniz karpuz dilimlerinden bile hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gerek istediğiniz miktarda karpuzu yine istediğiniz miktarda şeker, su ve limon suyu ile blenderdan geçirmek.

Sonrasında da bir süzme işlemimiz var ama bunun için marketlerden ya da pasta malzemeleri satan dükkanlardan alacağınız boneleri kullanabilirsiniz. Bu boneleri daha sonra farklı tariflerde ya da ev yapımı et suyu yaparken hazırlayacağınız baharat torbaları için kullanabilirsiniz.

Sevgiler…

Karpuzlu Limonata Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış karpuz (küp küp doğranmış)
• Yarım su bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 limonun kabuğu

Meyve şişleri için:

• 1 büyük dilim çekirdeksiz karpuz
• Siyah üzüm taneleri

Yapılışı:

1. Karpuzu dilimleyin ve çekirdenlerini çıkarın.
2. 1 limonun kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve kenara ayırın.
3. Karpuzları blenderin haznesine alın, üzerine limon kabuklarını ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin.
4. Şekeri ve suyu ekledikten sonra blenderi çalıştırın.
5. Karışım hazır olunca ince delikli bir süzgeç ya da tülbent yardımıyla süzün.
6. Limonata buzdolabında soğurken karpuz diliminden küçük kalpler çıkarın (Bu işlemi şeker hamuru kalıplarıyla yapabilirsiniz). Bir kürdan ya da ahşap şişe bir üzüm tanesi bir karpuz parçası şeklinde dizin.
7. Bardaklara 3 er küp buz koyun ve meyve şişleriyle süsleyerek limonatanızı servis yapın.