Çay

Yayın Tarihi: 24-10-2007
Çay nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> https://mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2007/10/cay.jpg Turkish Cuisine
4 5 5 1

Ben demli çay sevenlerdenim. Az ama öz içici de diyebilirsiniz. Sabah kahvaltıda bir bardak çay içmessem ne yediğimden ne de uyandığımdan bir şey anlayamıyorum.

Hele bir de öğle yemeğinden 10-15 dk sonra içilen çayın lezzetine, keyfine doyum olmuyor. Eğer keyif çayı sevenlerdenseniz, çayınıza 2-3 adet kuru karanfil ekleyebilirsiniz.

Çay

Malzemeler:
  • 4 yemek kaşığı çay (daha azı bence güzel demlenmiyor)
  • Kaynar su

YAPILIŞI:

  • Çay demliğe kişi başına bir yemek kaşığı çay  koyulur. 2 kişi bile olsanız benim tavsiye 4 yemek kaşığı.
  • Çayın seviyesini geçecek şekilde demliğe oda sıcaklığında su koyun. Demliğin altındaki çaydanlık su ile doldurularak kaynamaya bırakın.
  • Kaynama noktasına ulaştığında altını kısılın ve 5 dakika sonra kaynar sudan demliğe, demlikteki su kadar daha su ilave edin.
  • 10 dakika daha bekleyin. Çay bardaklarına isteğe göre yarım dem, yarım kaynar su koyularak servise sunun.

Çay” için bir yorum

  • 13 Ekim 2012 tarihinde, saat 12:18
    Permalink

    aslında sanki aman be bunda ne var hergün yaptığımız sey denebilir ama bence iyi demlenmiş cayı herkes beceremez.. elinize sağlık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir