Peynirli Kolay Gözleme
Yayın Tarihi: 29-10-2007
İster akşam yemeği isterseniz sabah kahvaltılık. Ayran ve çayla mükemmel oluyor. Kahvaltıda farklı şeyler denemeyi sevdiğim için bu sabah börekten kalan yufkalar ile gözleme yapmaya karar verdim.
Gözlemeyi hazırlarken iç harcı olarak beyaz peynir, kaşar peyniri, farklı otlar hatta börek yaparken artan kıymalı harçları bile kullanabilirsiniz.
Sevgiler…
Peynirli Kolay Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 250 gr lor peyniri ya da beyaz peynir
- yarım demet maydonoz
- yarım su bardağı sıvıyağ
- tereyağı
Yapılışı
- Maydanozları ince ince kıyın ve lor peyniriyle karıştırın. Yufkaları ortadan iki parçaya bölün.
- Yufkanın ortasına maydonozlu lor karışımından bir miktar yayın. Önce sağ ve sol kısımları ortada buluşacak şekilde katlatın, daha sonrada yufkanın üst ve alt kısmını katlayarak bir kare oluşturun.
- Teflon tavayı hafifçe yağlayın, hazırladığınız gözlemeyi arkalı önlü pişirin. İsteğe göre servis tabağına alınca üzerine tereyağı sürün.
bugün kahvaltı için yaptım nefis oldu eşim bayıldı:) teşekkürler:)
afiyet olsun yalniz hazir yufka degilde hamurunun tarifeside birlikte verilmis olsa daha iyi olacakti bu tabiki benim fikrim
adı üstünde kolay gözleme.. hamur tarifi de vermiş olsa zaten iş biraz zorlaşırdı. o yüzden vermemiş olmasın?
off nefis görünüyor gözleme olsada yesek :) belki biri sesimizi duyarda yapar bizee
sevgili arkadaşıma bana güzel bi kahvaltı sabahı yaşattığı için çok teşekkürler..Gözlemeler hakikaten nefisti :)