Süt Helvası

Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

( 13 oy 4,15/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftaya şöyle görüntüsüyle iştah açan, pratik ve nefis bir tarifle başlayalım mı? Bence başlayalım çünkü şu sıra bünye hep tatlı istiyor. Eskiden haftada bir zor tatlı yiyen bendeniz evde tatlı bir şeyler yoksa hemen çikolataya dadanıyor :)

süt helvası yapımı

Sütlü un helvası, sütlü irmik helvası derken geldik mi sadece süt helvasına :) Üstü fırın sütlacı, altı yoğun anne muhallebisini andıran bu tarif yazın soğuk soğuk pek güzel olur. Siz benim gibi ayrı kaplar yerine bir borcama da hazırlayabilirsiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 150 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı tepeleme un  
  • 1 yumurtanın sarısı (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
  • 1 litre süt
  • 1.5 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
  1. Şerbeti için 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri orta boy bir tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Şeker eridiğinde ocaktan alın.
  2. Karışıma yumurta sarısını ve kalan sütü ekleyerek çırpın.
  3. Orta boy bir tencereye un ve tereyağını alın. Tereyağı ile unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
  4. Şerbeti azar azar ekleyin ve çırparak açın. Tüm sütü aynı şekilde ekleyin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  5. Kıvam alan helvayı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın.
  6. Fırını 200 dereceye ısıtın. Helvaların üstü kızarıncaya kadar pişirin.
  7. Soğuk servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Süt Helvası” için 4 yorum

  • 26 Mart 2019 tarihinde, saat 14:13
    Permalink

    [* Shield eklentisi bu yorumu “trash” olarak işaretledi. Sebep: Whoops. Google reCAPTCHA verification failed. *]
    Daha önce hiç yemedim ama çok lezzetli görünüyor, merak ettim tadını :) Ellerine sağlık.

    Yanıtla
    • 26 Mart 2019 tarihinde, saat 15:25
      Permalink

      Çok teşekkür ederim :)

      Yanıtla
  • 25 Mart 2019 tarihinde, saat 10:27
    Permalink

    [* Shield eklentisi bu yorumu “trash” olarak işaretledi. Sebep: Whoops. Google reCAPTCHA verification failed. *]
    Peki diger yarim bardak şeker nerede kullanilacak? Birde merak ediyorum uzun zamandan beri yorumlarin onaylanmasi cok zaman aliyor,yada hic onaylanmiyor,yada okuyucu soru sormussa cevap alamiyor neden?
    Kizinizin dogumuyla ilgili degil bu durum ondan önce basladi ve hala devam ediyor…

    Yanıtla
    • 26 Mart 2019 tarihinde, saat 08:04
      Permalink

      Merhaba Gülay hn.

      Gelen yorumlara cevap veriyorum. Acaba yazdığınız yorum mu ulaşmadı. Mesela bu yorumunuzu gördüm. Bir başka yorum yapmayı dener misiniz. Yada sorunuzu nereden sormuştunuz.

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir