Tarif Arama
Dondurmalı İrmik Helvası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 34 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk çamfıstığı, fıstıklı, helva nasıl yapılır, İrmik helvası, irmik helvası tarifi, sütlü irmik helvası, Tatlılar

Dondurmalı İrmik Helvası

Yayın Tarihi: 26-02-2010
4 5 5 1

Son 1 haftadır eşim irmik helvası yapmamı istiyordu, bugün yarın derken daha fazla atlatamadım. İrmik helvası, sütlü irmik helvası ve dondurmalı irmik helvası tek bir tarifte hazırlandı :)

sütlü irmik helvası
Dondurmalı İrmik Helvası

Öyle hafif ve lezzetli oldu ki diyetime ihanet edip ufak bir kaçamak yapmama neden oldu.

İrmik Helvası
İrmik Helvası

Hafif, leziz ve şık bir tarif . Dondurma seviyor ve yeni bir tarif arıyorsanız. Fazla vaktiniz yoksa ve pratik bir şeyler yapmak istiyorsanız. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Son olarak sizelere güzel bir haberim var, bu Pazar günü Cumhuriyet Gazetesi’n de röportajım yayınlanacak.  Pazar günü Cumhuriyet Gazetesi almayı unutmayın :)

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt yada (1 su barağı su+1 su bardağı süt)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
  • 4 yemek kaşığı çam fıstığı- isteğe göre dövülmüş fındık yada ceviz

Dondurmalı yapılacaksa her kaseye 1 top dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir sos tenceresine sütü ve şekeri koyun, şeker eriyene kadar şarıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın.
  2. Yayvan bir tencereye tereyağını koyun ve içine fıstıkları ekleyin.Fıstıklar ve irmiğin rengi koyulaşana kadar orta ateşte tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  3. İrmikler istediğiniz renge ulaşınca içine sütü ilave edin. Ama dikkatli olun çünkü oldukça ısıyayıyor. İrmikler sütü çenceye kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Pilav gibi üzeri göz göz olunca ocaktan alın ve 1-2 kez karıştırın.
  5. Tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
  6. Küçük boy bir kaseyi hafifçe ıslatın. Demlenip soğuyan irmikten birkaç kaşık alıp kaseye koyun yanlara doğru bastırarak ortasına bir çukur açın.
  7. Açıtığınız çukura dondurmanızı koyun ve üzerini irmikle kapatın. Kaseyi servis tabağına ters çevirerek servis yapın.
Etiketler: , , , , , ,
Nilay Tulum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir