İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Kayganak

Tarife oy ver
Porsiyon: 2 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 5 dk

( 4 oy 3,75/5)
  • Instagram Takip Et

Sevgili Enis Hürkan bu tarifi neredeyse 1 ay önce bana denemem için mail atmıştı. Bu gün yarın derken, bu sabah kahvaltıda denemeye karar verdim.

Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bir  çok il de özellikle Van, Bitlis ve Diyarbakır’da yapılan farklı bir tarifmiş kayganak. Püf noktası omletin pekmezinin bol olması.

Aslında kahvaltılıktan çok her öğünde yenilebilecek bir tatlı tarifi olarakta düşünebilirsiniz pekmezli kayganağı. İlk tadına baktığınızda garipseseniz bile 2. lokmanızda hoşunuza gidiyor ve göz açıp kapayana kadar tüm kayganak bitiveriyor :)

Kayganak

Kayganak

İstediğiniz zaman farklı tariflerinizi benimle [email protected] adresinden paylaşabilirsiniz.

Sevgiler..

Malzemeler:
  • 2-3 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı pekmez

Yapılışı:

  1. Çukur bir kaseye yumurtaları kırın ve unu ekleyerek topak kalmayacak şekilde çırpıcı ya da çatal ile çırpın.
  2. Çok geniş olmayan bir tavayı yağlayın, yağ kızınca yumurtalı karışımı tavaya dökün.
  3. Omlet gibi bir yüzü pişince diğer yüzünü çevirin. Omletinizin üzerine 1 su bardağı pekmezi ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  4. Koyduğunuz pekmezin yarısını çektiğinde ocaktan alın ve servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

2

HAZIRLIK SÜRESİ

5 dk

PİŞİRME SÜRESİ

5 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Pratik Tarifler, Yöresel Yemekler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 9 yorum yapıldı
  1. nilgün dedi ki:

    Bizim orda da kavurmalı yumuta pişirildikten sonra içine pekmez eklenerek biraz ateşte kaynatılır. onunda tadı çok güzel olur. hatta canım çekti şimdi:))

  2. Elinize sağlık :)

  3. gülbahar dedi ki:

    katılıyorum sana derya nilayın her yaptığı çok başarılı iyiki bu siteyi bulmuşum tebrikler

  4. deniz ulu dedi ki:

    hemen deneyecegim .

  5. DERYA dedi ki:

    Nilay hanım ne yapmışta kötü olmuş değil mi?arkadaşlar siz güzel diyorsanız pazar günü kahvaltıya denemeye değer diyorum :)))

  6. hülya dedi ki:

    değişik bir tarif… omlet ve pekmez ikilisi şaşırtıcı.. ama gzüel diyorsan denemeye değer. ellerine sağlık

  7. Nilay dedi ki:

    teşekkürler hanımlar ben ilk defa duydum ve denedim, çok farklı bir lezzet
    :)

  8. karamelmutfak dedi ki:

    hııım evet bunu yemekteyiz yarışmasında görmüştüm geçen yıl ellerine sağlık.

  9. DERYA dedi ki:

    Harika bir lezzet biz karadenizlilerde severek yaparız.Ellerine sağlık öpüyorum canım…

Doğru değeri giriniz *