Basit olan güzeldir. Bazı tarifler var ki o 2-3 parça malzemeyle damağınızı şenlendirmeye yeter. Bugün pazara çıkınca Nehir in sevdiği taze patateslerden de alayım dedim. O etşn, balığın yana haşlayıp biraz tereyağında soyeleğim patateslere bayılıyor. Bende haşlamışken kendimize de biraz hazırlayayım dedim.
Ortamda patates, zeytinyağı, sarımsak ve taze baharat varsa o iş tamamdır 😄
Fırında başka yemek pişerken yanına ekledim patatesleri, easy fry vs varsa evde fırın yerine onda da pişirebilirsiniz.
Sevgiler…
Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet haşlanmış bebek patates
- 1 yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Sarımsaklı Biberiyeli Ezilmiş Taze Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri 12-15 dakika arası haşlayın ve fırın tepsisine alıp çatalla patlatıp hafifçe ezin.
- Biberiye ve sarımsağı ince ince doğrayın, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Hazırladığını sosu patateslerin üstünde gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 fırında 10-15 dakika pişirin.
- İsteğe göre parmesan peyniri rendeleyip servis yapım.
