Peynirli Pratik Lokmalar

Bu günlerde tam gaz koşturmaya devam ediyorum. Tabi yeni projeler ve birbirinden güzel sürprizler hazırlamayıda ihmal etmiyorum sizlere.

Hafta sonum tam anlamıyla gezerek geçti. Şimdilik özet geçiyorum ama sonra çok daha detaylı anlatacağım..

Cumartesi günü  Carte d’Or Fabrika Gezisi’ne katıldık (harikaydı, dondurma diyarında gezi ve mangal sefası yaptık).

Pazar günü ise Kemer Golf & Country Club ta düzenlenen Chill Out Festival’deydik. 10 km2’lik bir orman içinde yeşile ve müziğe doyduk.

Dedim ya şimdilik özet yapıyorum, yakında uzun uzun anlatacağım size herşeyi…

Peynirli Pratik Lokmalar basit, leziz ve şık bir tarif. Bende olduğu gibi sizinde kahvaltılarınızın ve beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak.

Kocaman sevgiler…

Peynirli Lokmalar
Peynirli Lokmalar

Malzemeler:

1 adet çiftli ekmek hamuru (dinlendirilmiş)
Orta sertlikte beyaz peynir yada kaşar peyniri
Maydanoz,
Dereotu
Tuz
Un
Kızartalık sıvıyağ
İsteğe göre kırmızı ve karabiber

Yapılışı:

Unladığınız tezgahta ekmek hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile 1-2 cm kalınlığında açın.

Çember şeklinde kurabiye kalıbı ile küçük daireler kesin. Ufaladığınız beyaz peynir kıydığınız yeşilliklerle harmanlayın ve kestiğiniz hamurların ortalarına paylaştırın.

Hamurları yarım ay şeklinde kapatın ve uçularını birbirine sıkıştırın.

Kızgın yağda şişip nar gibi oluncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Peynirli Pratik Lokmalar” için 10 yorum

  • 04 Mayıs 2011 tarihinde, saat 16:14
    Permalink

    çok güzel fikir, en kısa zamanda deneyecem..

    Yanıtla
  • 04 Mayıs 2011 tarihinde, saat 15:29
    Permalink

    Sevgili Nilay,
    Kemerburgaz’a geldiniz demek! Keşke kafeye ziyaretime gelseydiniz… Size İstanbul’un en leziz eklerinden tattırsaydım :) Sevgiler,

    Yanıtla
  • 16 Şubat 2010 tarihinde, saat 11:16
    Permalink

    slm…
    ben yurtdisinda yasiyorum ve burada firindan alinan hamuru yok malesef….acaba en kisa ve pratik haliyle su hamurun tarifini alabilir miyim???

    tskk

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2009 tarihinde, saat 21:13
    Permalink

    yemedim ama eminim muhteşemdir çok güzel bir site gerçekten

    Yanıtla
  • 28 Mayıs 2009 tarihinde, saat 20:27
    Permalink

    nilaycığım yapımı hem basit hem de sunumu nekadar şık güzel tarifin için teşekkürler

    Yanıtla
  • 28 Mayıs 2009 tarihinde, saat 11:16
    Permalink

    ekmek hamuru nedir? Yeni yemek yapmayı öğrenenler için biraz daha açarsanız nasıl yapıldığını yazarsanız çok sevinirim…

    Yanıtla
    • 28 Mayıs 2009 tarihinde, saat 14:24
      Permalink

      Beyhan hanım merhabalar,

      Ekmek hamuru, hani şu fırından aldığımız pişi yada hamur kızartması yaptığımız ekmek hamurundan.

      Sevgiler..

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest