Vişneli Milföy Pasta

Dün sizlerle paylaştığım vişne kompostosundan 2 farklı pasta çıktı :) İlki şu anda gördüğünüz vişneli milföy pasta, ikincisi ise klasik kakaolu pandispanyalı bir tarif.

Milföy pasta yapımı inanılmaz kolay. İçine kullanacağınız malzeme de kesinlikle sınır yok. İster pastacı kreması, ister krem şanti isterseniz de 5 dakikada hazırlayabileceğiniz muhallebi ile doldurabilirsiniz. Çikolata Soslu Milföy Pastacıklar tarifimi de inceleyebilirsiniz.

Meyveli Milföy Pasta
Meyveli Milföy Pasta

Pastanızı 2 yada benim yaptığım gibi 3 kat yapabilirsiniz. Size tavsiyem çok bekletmeden ılık yemeniz. Sevgiler…

Vişneli Milföy Pasta
Vişneli Milföy Pasta

Malzemeler:
  • 6 adet milföy hamuru
  • 2 su bardağı vişne tanesi (istediğiniz tüm meyveleri kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta yumurta ( beyazı milföylerin üzerine)
  • 1 peket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un (daha koyu kıvam için 1 yemek kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz)
  • Tepsiyi yağlamak için margarin

Süslemek için:

  • Pudra şekeri
  • isteğe göre hazır çikolatalı sos

Yapılışı:

  1. Milföyleri yumuşaması için dondurucudan çıkartın. Komposta meyva kullanacaksanız süzülmesi için süzgeçe bırakın.
  2. Küçük bir sosluğa yada tencereye yumurta sarısı, süt, şeker, un ve vanilini koyarak ve iyice çırpın.
  3. Tamamen karışınca (un topakları kalmamalı) ocağa alın ve muhallebiden daha koyu bir kıvamına gelinceye kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
  4. Pişen kremayı ocaktan alın ve arasıra karıştırarak ılınmaya bırakın.
  5. Yumuşayan milföy hamurlarını ortadan iki parçaya bölün ve yağlanmış borcamın üzerine 1 cm aralıklarla yerleştirin.
  6. Üzerilerine yumurta akını sürün 200 derece önceden ısıtılmış fırında şişip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  7. Hamurların her katına hazırladığınız kremadan sürerek vişne tanelerinden koyun, 3 . katın üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.

Vişneli Milföy Pasta” için 8 yorum

  • 13 Nisan 2015 tarihinde, saat 11:47
    Permalink

    Merhaba Nilay hanım,

    Yumurta beyazı milföylerin üzerine demişsiniz ya hangi aşamada ve nasıl sürüyoruz?

    Bu arada nutellalı çörek (adı farklıydı sanırım-mayalı hamur arası çikolata) denedim-eşim-oğlum ve bakıcısı bayıldı:)

    Yanıtla
    • 13 Nisan 2015 tarihinde, saat 12:40
      Permalink

      Merhabalar Ayşe hanım, fırına vermeden hemen önce sürebilirsiniz. Aslında süremenize de gerek yok ben ziyan olmasın diye kullanmıştım. Tarifi beğenmenize sevindim, afyet olsun.. Sevgiler :)

      Yanıtla
  • 03 Temmuz 2014 tarihinde, saat 18:27
    Permalink

    Nilay hanım kremayı hamuru pişirdikten sonramı süreceğiz yoksa pişirmeden öncemi ?

    Yanıtla
    • 03 Temmuz 2014 tarihinde, saat 19:04
      Permalink

      Piştikten sonra sürüyoruz.

      Yanıtla
  • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 18:09
    Permalink

    Nilay Hasan bunu görmesin hemen ister bundan. Yapması kolaydır deyip yarın yapmayı deneyeceğim benim bile canım çekti hafif de olur bu süpersin. Ellerine sağlık.

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 23:41
      Permalink

      Teşekkürler Bernacım :) Şimdiden ellerine sağlık.

      Yanıtla
  • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 15:56
    Permalink

    Çok canlı,çok güzel,ellerinize sağlık,sevgilerrrr….

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 23:41
      Permalink

      Bende çok sevdim bu tarifi sevgiler zehracım :)

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest