Evdeki malzemeye göre ara!
Köy Biberli Peynirli Menemen nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 13 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk kahvaltı, kahvaltılık tarifler, köy biberi, köy domatesi, menemen, menemen nasıl yapılır, menemen tarifi, peynirli menemen, portakal suyu, yumurta yemekleri, Kahvaltılık Tarifi Videoları

Köy Biberli Peynirli Menemen

Yayın Tarihi: 18-04-2012
4 5 5 1

Bugün çok çabuk akşam oldu sanki… Yazdım, yazıyorum, yazacağım derken bir baktım ki akşam olmuş. Garip bir hava hakimdi yine sevgili İstanbul’da, günlük güneşlik sabah bir anda fırtınaya döndü. Elektrikler ve sular gitti geldi, camlar zangırdadı. İstanbul böyle dengesizleşince havasını soluyan bizleri de sersemletiyor, üzerinize resmen ekstra bir yük bindiriyor. Günün ilk saatlerinde yaptığım telefon görüşmelerini hayal meyal hatırlıyorum desem yeri var.

kahvaltı

Yumurta yemeklerinin içinde Top 3 nedir diye sorsalar 1- Menemen 2- Patatesli Yumurta 3- Çılbır derim. Hafta sonu Emirgan Sütiş’de yaptığımız kahvaltıdan sonra karar verdim ki menemene beyaz peynir çok yakışıyor. Onlar normal menemenin içine sadece peynir koyuyorlar ama biz evde bu lezzeti 1 tık daha arttıracak tatlı bir müdahalede bulunmaya karar verdik.

Bunun içinde son kalan 2 köy domatesini ve közlediğimiz köy biberlerini kullandık. Öyle lezzetli oldu ki artık dışarıda kolay kolay menemen yiyebileceğimi sanmıyorum. Tabi sadece kahvaltıda değil farklı bir öğünde tek başına da yenebilir.

Yazımı bitirmeden ufak bir mutfak sırrımı da sizlerle paylaşmak isterim. Közlediğiniz biberlerin zahmetsizce soyulması için sıcakken bir tabağa alın ve üzerini streç film ile kapatın. Biberler içinde kaldıkları buhar sayesinde kolayca soyulacaktır.

Sevgiler…

Köy Biberli Peynirli Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 adet orta boy domates
  • 3 adet orta boy közlenmiş yeşilbiber
  • 1 dilin light beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • İsteğe göre dağ kekiği ve kırmızı pul biber

Yapılışı

  1. Domatesleri yıkayın ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. (isteyen çekirdeklerini ve suyunu çıkarabilir ama ben suyunun verdiği ekşiliği seviyorum) Közlediğiniz biberleri soyup domateslerin büyüklüğünde doğrayın.
  2. Sıvıyağı tavaya alın biraz kızdırıp domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin. Domatesler ezilmeden biberleri ekleyip 1-2 kez karıtırın.
  3. Peyniri elinizle iri iri parçalayıp tavaya atın. Ayrı bir kaseye yumurtaları kırıp çatal ile çırpın ve tavaya ekleyerek karıştırın.
  4. Tuz, biber ve baharatlarla tatlandırın, orta ateşte istediğiniz kıvamda pişirerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

3 Malzemeli Pratik Truff

3 Malzemeli Pratik Truff

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Marmelatı

Şeftali Marmelatı

Çilekli Muffin Nasıl Yapılır?

Çilekli Muffin Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

5 Yıldızlı Tarif
Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Tüm Börekleri Unutturacak Nişastalı Üçgen Börek

Labneli Cips Sosu

Labneli Cips Sosu

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Elmalı Üzümlü Şekersiz Kurabiye

Videolu Tarif
Köri Soslu Tavuklu Kalem Makarna

Köri Soslu Tavuklu Kalem Makarna

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

Zeytinyağlı Deniz Börülceli Enginar

Videolu Tarif
Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Ev Yapımı Limonata Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Peynir Köftesi

Peynir Köftesi

Kuru Kayısılı Kuru Üzüm Hoşafı

Kuru Kayısılı Kuru Üzüm Hoşafı

Ayvalı Kereviz Mezesi

Ayvalı Kereviz Mezesi

Patatesli Lorlu Kek

Patatesli Lorlu Kek

Hurmalı Bonbonlar

Hurmalı Bonbonlar

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

Pudingli Ada Kurabiyesi & Cafe Nar Bağlarbaşı

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

Tortillalı Sosis Şiş

Tortillalı Sosis Şiş

Semizotu Pesto Soslu Makarna

Semizotu Pesto Soslu Makarna

Yıldız Şehriye Salatası (Pancarlı ve Rokalı)

Yıldız Şehriye Salatası (Pancarlı ve Rokalı)

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği

Kıymalı Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

Pratik bir yaz yemeği: Kabak Kalye

İstiridye Mantarlı Kaşarlı Gözleme

İstiridye Mantarlı Kaşarlı Gözleme

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Meyveli Kek

Kırmızı Meyveli Kek

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Kahveli Puding

Bebek Pancake Tarifi

Bebek Pancake Tarifi

Barbunya Ezmesi

Barbunya Ezmesi

Ev Yapımı Limonata

Ev Yapımı Limonata

Kekten Mozaik Pasta

Kekten Mozaik Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Pesto Soslu Pizza

Pesto Soslu Pizza

Fırında Mantarlı Tavuk

Fırında Mantarlı Tavuk

Brokoli Kızartması

Brokoli Kızartması

Fırında Palamut (Patatesli)

Fırında Palamut (Patatesli)

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (13) +

Köy Biberli Peynirli Menemen” için 13 yorum

  • 21 Mart 2017 tarihinde, saat 19:21
    Permalink

    bence soğansız menemen daha iyi olmuş. Herkesin zevki farklı maalesef. Elinize sağlık

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:57
    Permalink

    bu kadar guzel ve net tarıfler verılıyor bırde puf noktaların vverılmesı cok guzel

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:55
    Permalink

    cok guzel bı paylasım sıtesı

    Yanıtla
  • 19 Haziran 2012 tarihinde, saat 14:50
    Permalink

    Tarifleriniz çok güzel ve uygulaması kolay ulaşılabilir malzemelerden oluşuyor.Yaptıklarımdan olumlu dönüşümler alıyorum.Teşekkürler.Bu arada menemende yeşil biberde var zannediyorum,malzemelere konmamış.İsteğe bağlı olarak mı düşündünüz.?

    Yanıtla
  • 04 Haziran 2012 tarihinde, saat 19:56
    Permalink

    merhabalar ben sitenizin sıkı takipçisiyim,menemen çok güzel görünüyor hemen yapacam ellerinize sağlık

    Yanıtla
  • 20 Nisan 2012 tarihinde, saat 14:37
    Permalink

    Merhaba,

    Soğan tercih etmemişsiniz gördüğümüz kadarıyla. Soğan da tadını çok güzelleştiriyor ama tabi herkes tercih etmiyor.

    Bizde kremalı memenen yapıp, yayınlayacağız önümüdeki günlerde. Sizinkininde özellikle görünüşünü çok beğendik.

    Ellerinize sağlık,

    Yanıtla
  • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 15:10
    Permalink

    ellerine sağlık ben menemene soğanda koyuyorum gayet güzel oluyor
    tabi harkesin terciğine kalmış

    Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:09
    Permalink

    İyi akşamlar… Tarifte peyniri göremedim.. acaba hangi tür peynir tercih ettiniz ve hangi aşamada kullandınız… elleriiinize sağlık :)

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 00:21
      Permalink

      Light beyaz peynir kullandım ve tarife ekledim. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:47
    Permalink

    harika görünüyor eline sağlık. yalnız bir sorum olacak ben mi çok yorgunum yoksa peynir unutulmuş mu :)

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 00:20
      Permalink

      Merhabalar, sorun benim yorgunluğumdan kaynaklanıyor :) Düzeltmeyi yaptım. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 21:03
    Permalink

    Merhaba, çok güzel bir siteniz var. Çalışmalarınızı beğeniyorum. Ben ve arkadaşlarım da kendi çabamızla tariflerimizi yayınlıyoruz. Ziyaret ederseniz sevinirim :))

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Köy Biberli Peynirli Menemen” için 13 yorum

  • 21 Mart 2017 tarihinde, saat 19:21
    Permalink

    bence soğansız menemen daha iyi olmuş. Herkesin zevki farklı maalesef. Elinize sağlık

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:57
    Permalink

    bu kadar guzel ve net tarıfler verılıyor bırde puf noktaların vverılmesı cok guzel

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2014 tarihinde, saat 11:55
    Permalink

    cok guzel bı paylasım sıtesı

    Yanıtla
  • 19 Haziran 2012 tarihinde, saat 14:50
    Permalink

    Tarifleriniz çok güzel ve uygulaması kolay ulaşılabilir malzemelerden oluşuyor.Yaptıklarımdan olumlu dönüşümler alıyorum.Teşekkürler.Bu arada menemende yeşil biberde var zannediyorum,malzemelere konmamış.İsteğe bağlı olarak mı düşündünüz.?

    Yanıtla
  • 04 Haziran 2012 tarihinde, saat 19:56
    Permalink

    merhabalar ben sitenizin sıkı takipçisiyim,menemen çok güzel görünüyor hemen yapacam ellerinize sağlık

    Yanıtla
  • 20 Nisan 2012 tarihinde, saat 14:37
    Permalink

    Merhaba,

    Soğan tercih etmemişsiniz gördüğümüz kadarıyla. Soğan da tadını çok güzelleştiriyor ama tabi herkes tercih etmiyor.

    Bizde kremalı memenen yapıp, yayınlayacağız önümüdeki günlerde. Sizinkininde özellikle görünüşünü çok beğendik.

    Ellerinize sağlık,

    Yanıtla
  • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 15:10
    Permalink

    ellerine sağlık ben menemene soğanda koyuyorum gayet güzel oluyor
    tabi harkesin terciğine kalmış

    Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:09
    Permalink

    İyi akşamlar… Tarifte peyniri göremedim.. acaba hangi tür peynir tercih ettiniz ve hangi aşamada kullandınız… elleriiinize sağlık :)

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 00:21
      Permalink

      Light beyaz peynir kullandım ve tarife ekledim. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:47
    Permalink

    harika görünüyor eline sağlık. yalnız bir sorum olacak ben mi çok yorgunum yoksa peynir unutulmuş mu :)

    Yanıtla
    • 19 Nisan 2012 tarihinde, saat 00:20
      Permalink

      Merhabalar, sorun benim yorgunluğumdan kaynaklanıyor :) Düzeltmeyi yaptım. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Nisan 2012 tarihinde, saat 21:03
    Permalink

    Merhaba, çok güzel bir siteniz var. Çalışmalarınızı beğeniyorum. Ben ve arkadaşlarım da kendi çabamızla tariflerimizi yayınlıyoruz. Ziyaret ederseniz sevinirim :))

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın