Yılmaz bey bizlerle leziz bir tarif paylaşmış. Penne Salmone yani Somonlu penne makarna tam bir lezzet cümbüşü. Permesan peyniri, krema ve somunun uyumlu bir birleşimi olmuş.
En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
Penne Salmone – Somonlu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
100 gr penne makarna ( 100 gr 1 porsiyon )
80 gr tikveşli krema
füme somon
dere otu
tuz – beyaz biber
tavuk bulyon
permesan peyniri
Yapılışı :
1-Makarnayı haşlayıp süzün.
2-Kremayı tavaya döküp ince dilimlenmiş füme somonu ilave edin. Kısık ateşte kaynayan kremaya permesan peyniri, ince kıyılmış dere otu, tavuk bulyon, tuz, beyaz biberi ekleyin ve bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
3-Süzdüğünüz makarnaya hazırladığınız sosu ilave edip üzerini permesan peyniri taze feslegen ile süsleyerek servis yapıyoruz.
Hazırlayan: Yılmaz Ede